方丹vs杏仁餅
軟糖和杏仁餅是兩種不同的東西，可以用來裝飾蛋糕。如果你看過蛋糕上的絲帶和玫瑰，想知道這些裝飾物是用什麼做的，它們可能是杏仁餅或軟糖。軟糖軟糖是一種柔韌的糖霜，而杏仁軟糖是由磨碎的杏仁做成的糊狀物。這種糊狀物用於覆蓋蛋糕和**不同形狀的糖果。雖然在吃蛋糕的時候很難區分兩者的區別，因為兩者都很好吃，本文試圖找出軟糖和杏仁餅的區別，而這兩種恰巧是糖果商用來裝飾蛋糕的工具。
什麼是方丹？
如果你對用糖霜或糖霜裝飾蛋糕或糕點很感興趣，它是由一種叫做軟糖的物質製成的。軟糖有幾種類型，可以澆在蛋糕或糕點上，做成各種形狀。當它以液體的形式被倒入時，它是水和糖的混合物，經過加熱和攪拌，幾乎變成奶油狀。對於婚禮蛋糕來說，通常使用的是卷制的軟糖。這是一種含有糖的明膠，能保持麵糰的柔韌性。
什麼是杏仁餅？
雖然在成分上有很多不同，但最常見的杏仁餅是用糖和磨碎的杏仁加水做成糊狀的。這種糊狀物被用來**水果和蔬菜的仿製品，看起來很漂亮，用來裝飾蛋糕，或者被喜歡杏仁餅甜味的孩子們吃。市場上也有杏仁軟糖**，軟糖被賦予不同形狀的動物和水果。把杏仁餅染成任何顏色都可以，在蛋糕或糕點上做成五顏六色的東西和冰。
軟糖和杏仁餅有什麼區別？
•軟糖主要是水和糖，因此嚐起來比杏仁餅更甜。
•軟糖可以倒入或捲起來裝飾蛋糕和糕點，而杏仁軟糖則用於**小水果和動物雕像，作為糖果**或裝飾蛋糕。
•最好選擇軟糖來裝飾白色蛋糕，因為杏仁餅永遠不會被染成純白色。
•當在蛋糕上**花朵時，軟糖中含有明膠，以保持糖霜的柔韌性。
•杏仁餅比軟糖好吃，因為它含有杏仁。
•杏仁餅還允許糖果商**兒童喜愛的動物形狀糖果。
