主要區別
蘋果酒是一種由蘋果汁發酵而成的酒精飲料。果汁是從各種水果甚至蔬菜中榨出的液體。為了瞭解蘋果酒和果汁到底是什麼,我們將舉例說明蘋果酒,因為它可以製成蘋果汁和蘋果汁。任何種類的蘋果汁都可以用來把它變成蘋果酒。任何一塊水果的果汁都可以簡單地擠壓,只要一個簡單的方法就可以攝入。蘋果酒的**需要經過多個步驟,發酵溫度為4-26攝氏度。蘋果酒的使用壽命比普通果汁長得多,但新增防腐劑也可以延長果汁的使用壽命。蘋果酒比果汁貴得多。蘋果酒可用於各種菜餚和甜點。果汁除了直接飲用外很少使用。蘋果酒主要以碳酸為特徵,通常被認為是碳酸飲料。蘋果酒的**和發酵需要許多其他可食物品,如糖。果汁大多是清淡的。蘋果酒需要一種烹調才能成形,果汁僅僅是透過擠壓和冷壓而製成的,不需要加熱或溶劑。蘋果酒主要是在工廠和工廠裡調製的。果汁在家裡也可以用更小的分量來榨汁。這兩種物質都是維生素C的重要來源,飽和脂肪和鈉含量很低。
比較圖
蘋果酒的定義
蘋果酒是一種將水果轉化為液體的形式,可用於多種用途。它是由水果(主要是蘋果)浸漬和壓榨而成的。它可以進一步發酵製成硬蘋果酒。這種形式並沒有被澄清,這意味著蘋果酒中仍然含有澱粉和果膠,這使得蘋果酒呈現出更濃、棕褐色、渾濁的形狀。蘋果酒可能經過巴氏殺菌,也可能沒有。蘋果酒只能在一些工廠或榨汁廠生產。它需要加熱和一定的程式才能最終成形。蘋果酒中還添加了一些其他成分。
果汁的定義
榨出的果汁稱為果汁。它是透過系統地擠壓或浸漬水果而製成的,無需加熱或溶劑。不像蘋果酒,果汁是不發酵的,因為不需要這種東西。果汁主要用作生飲料,通常不作為其他菜餚或甜點的附加配料。享受果汁不需要其他成分。
一言以蔽之
- 蘋果酒是一種發酵的果汁,果汁是榨汁後的第一種形式
- 蘋果酒需要在作坊或工廠裡生產;果汁可以在家裡小一點喝
- 蘋果酒的**要經過一定的工序,榨汁要簡單得多
- 蘋果酒需要額外的配料;果汁可以簡單地使用
- 蘋果酒在喝了果汁後需要進一步烹調;果汁不需要任何烹調
- 蘋果酒可以儲存更長的時間;果汁的壽命是有限的