纖維vs膳食纖維
請不要混淆用於**我們的服裝或光纖或任何其他產品中使用“纖維”一詞的纖維，因為本文旨在關注被認為對我們身體有益的纖維和膳食纖維。在這篇文章中，纖維有許多有益於健康的東西。
有各種各樣的食物都是我們日常飲食的一部分，其中包括那些不能被分解成小單位，被我們的消化系統完全消化的食物。這些食物含有所謂的纖維。有些纖維不易溶於水，被認為是堅韌的纖維。有些纖維確實溶於水，如粘液、樹膠和果膠。這兩種纖維統稱為膳食纖維。還有一些與纖維有關的令人困惑的術語也使問題複雜化。還有粗纖維，這是實驗室檢測食品時得出的結論。最後還有一個功能纖維，它不僅指膳食纖維，還指實驗室中人工**的其他纖維。**商在包裝食品中添加人造纖維以提高其營養價值。
與我們的身體對這些纖維起作用的信念相反，是生活在我們消化道中的友好細菌分解膳食纖維。由於纖維斷裂，一些副產品被釋放到我們的血液中。在我們的飲食中，纖維對健康有很多好處。它們有助於預防和控制便祕，降低膽固醇水平，治療痔瘡和憩室病。植物、水果、堅果和一些穀物是人類纖維的豐富來源。
不溶性纖維會吸收水，使糞便更容易通過。因此，它被認為對預防便祕有很大幫助。腸壁炎症，稱為憩室病，可以通過高纖維飲食來預防。纖維也會將膽固醇結合在體內，並將它們從我們的身體中帶走，從而降低高血壓的風險。果膠和牙齦被發現更有效地降低血液膽固醇水平。還有人聲稱纖維有助於減少癌症。結腸癌的情況尤其如此。
大量攝入膳食纖維的一個重要作用是控制體重。當一個超重的人增加膳食纖維的攝入量時，他會感到很長一段時間都很飽，從而避免進食。這有助於減輕他的體重，這就是為什麼醫生建議增加膳食纖維的攝入量來減輕體重。蘋果含有纖維，但蘋果汁只含卡路里而不含纖維。因此，對於肥胖的人來說，吃蘋果比喝蘋果汁更好。
| 在簡介：光纖vs膳食纖維•我們身體不易消化的食物被稱為纖維•纖維可以是堅韌的，例如不溶於水的纖維，儘管有果膠、樹膠和粘液等容易溶於水的纖維。•兩者合起來稱為膳食纖維。•纖維被認為對我們有益，因為它們有助於大便通暢，從而防止便祕和痔瘡。•膳食纖維也有助於降低血液中的膽固醇水平。 |
