冰淇淋vs冷凍酸奶
冰淇淋和冷凍酸奶無疑是有史以來最受歡迎的兩種食物。在商業上，它們是世界上最暢銷的兩種甜點。雖然冰淇淋和冷凍酸奶都是乳製品，但它們在口味和製備方法上有很大的不同。
什麼是冰淇淋(ice cream)？
據說冰激凌從公元前6世紀就已經出現了。它是由乳製品和糖製成的，冰淇淋以其奶油味和豐富性深受年輕人和老年人的歡迎。冰淇淋在世界各地都有各種口味，其中最受歡迎的是香草、巧克力、草莓等。由於其成分是20%的乳脂，冰淇淋也被認為是一種高熱量的零食。
什麼是酸奶冰淇淋(frozen yogurt)？
1980年，在對原配方進行修改後，冷凍酸奶獲得了商業成功。由於它的低卡路里含量，因為它只含有5%的乳脂，所以被認為是一種更健康的替代品。風味冷凍酸奶因其優點和口味而廣受歡迎。在**冷凍酸奶時，發酵過程會釋放乳酸，乳酸會使牛奶蛋白質變稠，保護產品免受有害細菌的侵害。據信，這些活的細菌有助於消化並預防某些腸道疾病。因此，冷凍酸奶也被認為有許多健康益處。
冰淇淋(ice cream)和酸奶冰淇淋(frozen yogurt)的區別
當談到零食的時候，當涉及到那些小小的飢餓感時，我們總是推薦吃一些健康的東西。冰淇淋和冷凍酸奶是世界上最受歡迎的兩種零食，為了選擇最健康的一種，瞭解這兩種零食之間的區別是很重要的。冷凍酸奶含有促進健康的活微生物，而冰淇淋不含這些微生物。通常被稱為益生菌，這些培養物被添加到發酵牛奶中並保留在產品中。另外，冰淇淋含有大約20%的乳脂，而酸奶只含有約5%的乳脂。因此，冰激凌的熱量比冷凍酸奶高得多。
小結：
•由乳製品和糖製成的冰淇淋因其奶油味和豐富性而廣受歡迎。由於它的成分是20%的乳脂，它也被認為是一種高熱量的零食。
•由於其低卡路里含量僅含5%的乳脂，因此被認為是一種更健康的替代品。
•兩者的區別在於，冷凍酸奶含有促進健康的活微生物。通常被稱為益生菌，這些培養物被添加到發酵牛奶中並保留在產品中。
