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蒜粉vs蒜鹽...
文章大蒜與紫蒜...
白洋蔥和黃洋蔥是大蒜家族的親戚,它們是生長在地下的鱗莖。它們生長在世界各地,尤其在中國和澳大利亞。然而,美國每年也生產大量的洋蔥,白洋蔥和黃洋蔥只是現存的不同洋蔥品種中的兩種。兩者都有相似的營養價值,是維生素C、鐵和鈣的良好來源。除了白色和黃色的洋蔥,還有棕色和紅色的品種。每種洋蔥都有其獨特的特性,特別適合做一道特殊的菜。洋蔥對健康也有好處。例如,據說洋蔥可以幫助患有骨質疏鬆症、心臟病和糖尿病的婦...