大蒜粉(garlic powder)和大蒜鹽(garlic salt)的區別
蒜粉vs蒜鹽
我們不能在這個星球上吃無味的食物。如果我們的味蕾沒有嘗到我們所吃的各種食物的甜味、酸味、鹹味、辛辣味和苦味，我們的味蕾的功能就會減弱。吃平淡的食物生活很無聊。
但由於西班牙和英國探險家帶來的草藥，草藥和香料被分發到世界各地。因此，我們現在吃的食物不是平淡的味道，而是非常有味道和美味感謝這些草藥和香料。
現在的草藥和香料已經走過了很長的路。現在大多數香料都是粉狀的，你可以在超市買到。這是一個更簡單的方法來混合他們，而不是切碎和研磨他們自己。
現在市場上完全相同的兩種食品調味料是蒜粉和蒜鹽。雖然都是大蒜，但有什麼區別呢？
蒜粉就是蒜粉。它是怎麼做的？首先，蒜瓣要晾乾。乾燥後，將其研磨至粉碎。據說蒜粉不如真蒜。據說鮮蒜比蒜粉好。另一件事是，市場上並不是所有的大蒜粉都是由純大蒜製成的，所以在購買之前最好先檢查一下成分。
另一方面，大蒜鹽是另一種食品調味料。它與蒜粉的區別在於蒜鹽是由乾蒜、食鹽和防結塊劑組成。通常食鹽和大蒜的比例是三份食鹽和一份大蒜。蒜鹽和大蒜粉一樣，可以作為大蒜的替代品。
總結：
1.蒜粉是一種大蒜，經過乾燥和研磨，直到變成粉末，而蒜鹽是由大蒜、鹽和防結塊劑組成的。2.蒜粉和蒜鹽可以替代大蒜，但它永遠不能取代純大蒜的味道。
- 發表於 2021-06-23 16:31
- 閱讀 ( 67 )
- 分類：美食
你可能感興趣的文章
酸性鹽(acidic salt)和鹼性鹽(basic salt)的區別
...去除氫氧化物離子。 酸性鹽(acidic salt)和鹼性鹽(basic salt)的區別 酸性鹽和鹼性鹽的主要區別在於，酸性鹽溶於水時形成的溶液pH值小於7.0，而鹼性鹽溶於水時形成的溶液pH值高於7.0。銨鹽、亞硫酸氫鈉和草酸鈣是一些酸性鹽的例...
水合鹽(hydrated salt)和無水鹽(anhydrous salt)的區別
...化為水合形式。 水合鹽(hydrated salt)和無水鹽(anhydrous salt)的區別 水合鹽是一種鹽化合物，水分子附著在鹽分子上。這些化合物含有結晶水。如果我們加熱這些化合物，它們會以水蒸氣的形式放出水分子。無水鹽是沒有水分子附著...
發酵粉(baking powder)和酵母(yeast)的區別
發酵粉(baking powder)和酵母(yeast)的區別 酵母和發酵粉之間的區別似乎有很多困惑。酵母和發酵粉主要用於烹飪目的作為發酵劑。碳酸氫鈉是一種混合酸和碳酸氫鈉的混合物。相比之下，酵母菌是真核微生物，屬於真菌界的一...
咖哩粉(curry powder)和印度綜合香料(garam masala)的區別
...咖哩馬薩拉或簡單地稱為雞馬薩拉。 什麼是咖哩粉(curry powder)？ 咖哩粉是黃橙色的。這是因為咖哩粉中使用了薑黃。準確地說，傳統咖哩粉是由20種香料和草藥混合而成。現在，更現代的不太複雜的咖哩粉被用於烹飪。咖哩粉主...
粗鹽(kosher salt)和海鹽(sea salt)的區別
...當然，在普遍存在的食鹽之後。讓我們找出這兩種鹽之間的區別。 全世界家庭最常用的食鹽是食鹽，它是一種細顆粒的鹽，溶解非常快。但是你有沒有嘗過海鹽和猶太鹽的鹹味和令人愉快的嘎吱聲？這些鹽有不規則的顆粒，比...
硼砂(borax)和硼酸粉(boric powder)的區別
...在小規模金礦開採過程中提取金等。 什麼是硼酸粉(boric powder)？ 硼粉是硼酸的通用術語，通常以白色粉末出現。它也被命名為硼酸氫、硼酸和原硼酸。它是一種化學元素硼的弱鹼性路易斯酸。一元意味著這種物質在酸性介質中...
i2p與tor與vpn：哪個更安全？
... I2P是一種“匿名覆蓋網路”，大蒜路由協議將多條訊息加密在一起，使得資料流量分析困難，同時提高網路流量速度。大蒜路線以實際大蒜命名。每個訊息都是一個“蒜瓣”，整個加密包代表“燈泡”...
taco bell希望我們能定製墨西哥煎餅；我的有3540卡路里和203克脂肪
...ater, dextrose, salt, natural flavor, corn starch, corn oil, onion powder, garlic powder, turmeric), modified corn starch, salt, chili powder, garlic, onion., Flour Tortilla: Enriched wheat flour, water, vegetable shortening (soybean, hydrogenated soybean and/or cott***eed oil), sugar, salt, leaveni...
在家裡做你自己的美味，調味爆米花鹽
...或單份。你也可以加入其他調味品，如乾香草、辣椒片或大蒜粉，讓每一把爆米花盡可能多的味道。點選下麵的連結，看看奧爾頓布朗的完整配方完美自製爆米花，包括鹽。近乎完美的爆米花來自佩德里克的圖片。
不可能的食譜：如何烹飪世界上最困難的飲食限制
...中高火加熱油並炒熟é 洋蔥和胡蘿蔔直到幾乎變軟。加入大蒜、薑、咖哩和鹽。讓它再煮幾分鐘直到變香。拌入小扁豆、肉湯和番茄醬。煮沸，蓋上鍋蓋，用文火燉25分鐘。加入南瓜和蘋果，蓋上蓋子再燉25分鐘（或直到蔬菜和...
