剩下的烤鸡做了一个惊人的拉面汤

用已经烤好的鸡骨头做美味的“棕色”汤是一种简单的方法,你可以用这种汤做一个简单,丰富的拉面汤,非常适合冬天的工作日。...
Illustration for article titled Leftover Rotisserie Chicken Makes an Amazing Ramen Broth

用已经烤好的鸡骨头做美味的“棕色”汤是一种简单的方法,你可以用这种汤做一个简单,丰富的拉面汤,非常适合冬天的工作日。

当然,最深、最丰富的原料和肉汤来自生鸡肉,但为了获得那种烤过的味道,有时已经烤过的火鸡的残渣就在它的位置,特别是如果你从杂货店买一只便宜的烤鸡来保存骨头的话。同样,虽然很多肉汤配方可以连续炖上几个小时,有些拉面肉汤配方需要6到12个小时,但这个配方只需要2个小时,不会放弃风味。这意味着它可以很好地作为一个温暖的工作日一餐,或者你可以在周末使用整个星期。

除了烤鸡骨,你只需要一些配料:干蘑菇、葱、胡萝卜、姜和培根。把所有的东西都放到一个汤锅里,加12杯水,然后煮沸。用文火炖,在头十分钟内撇去浮在上面的油脂。与拉面和任何你有的配料一起食用,比如你在汤里用的香菇,煮鸡蛋,或者剩下的鸡肉。要获得完整的配方,请点击下面的链接。

烤鸡拉面|幸运桃

来自lonelyfox的图片。

  • 发表于 2021-05-16 12:13
  • 阅读 ( 111 )
  • 分类:互联网

你可能感兴趣的文章

四款美味的亚洲面汤,让你在这个冬天温暖起来

...的拉面店吸引了大批饥饿的人,这是有原因的,也证明了一个堆积如山的碗要等上几个小时是合理的。一个**精良的碗在一个完全不同的星系中运作:面条新鲜而有弹性,肉汤是由一个非常耐心的过程产生的,这个过程可能需要8...

  • 发布于 2021-05-16 15:55
  • 阅读 ( 146 )

完美的沙拉组合适合你冰箱里的食物

一份速食沙拉是消耗剩菜的好方法。如果你不确定冰箱里剩下的三文鱼、煮鸡蛋、牛排或烤鸡是用来做什么的,这个图形将帮助你在它周围做一个完美的沙拉,以及你在食品储藏室里可能已经有的任何东西。例如,如果你吃剩下...

  • 发布于 2021-05-17 07:56
  • 阅读 ( 118 )

noodler在你的iphone上放了三百万份面条汤的食谱和小贴士

...下一碗拉面或其他面条汤耗尽创意。咨询神谕,你会得到一个随机碗作出。您可以刷新以获取其他建议,也可以点击以获取逐步说明。该应用程序还提供了必不可少的面条汤**技巧,涵盖了广泛的面条类型,包括荞麦索巴,鸡蛋...

  • 发布于 2021-05-18 04:43
  • 阅读 ( 95 )

神奇烤鸡的秘方是培根酱

当美国的试验厨房开始完善他们的烤鸡串食谱时,他们无意中发现了一种配料,它添加了恰到好处的盐和烟、浓烈的味道和脂肪来保持肉的美味多汁:培根酱。它对烤羊肉串有效,但我们敢打赌它对任何烤鸡都有效。事实上,培...

  • 发布于 2021-05-18 08:55
  • 阅读 ( 89 )

如何烧烤鸡肉

...什么更好的时间去户外烧烤呢?EHow有一个简单的步骤来烤鸡肉。本周早些时候,我按照这些指示去了T,做了我个人做过的最好的烤鸡(当然也是我一段时间以来吃过的最好、最多汁的鸡胸肉)。我是一个烧烤新手(我刚得到了...

  • 发布于 2021-08-02 06:56
  • 阅读 ( 44 )

我能吃剩下的烤鸡吗?

... 晚餐时买一只烤鸡的好处之一是通常剩下的食物量。根据被喂养的人数,一只鸡可以被拉伸来做额外的午餐、晚餐,甚至两者兼而有之。不同类型的三明治、汤、沙拉和意大利面食只是用剩下的烤鸡做的一些...

  • 发布于 2021-12-02 11:55
  • 阅读 ( 129 )

什么是用百里香做鸡肉的主意?(ideas for cooking chicken with thyme?)

...餐的绝佳核心。百里香不仅可以补充鸡肉,还可以补充用剩下的鸡肉制作的食谱,如鸡肉沙拉或鸡汤。 ...

  • 发布于 2022-01-25 06:29
  • 阅读 ( 196 )

什么是牛肉面汤?(beef noodle soup?)

... 牛肉面汤是一个非常宽泛的烹饪术语,指任何以牛肉和面条为主要成分的汤。世界上几乎所有的菜肴都有一些传统的牛肉面汤,几乎每个家庭厨师都有自己的版本。牛肉面汤作为罐装...

  • 发布于 2022-01-26 12:39
  • 阅读 ( 128 )

什么是烤鸡大腿的最佳建议是什么?(the best tips for broiling chicken thighs?)

...腌汁和酱汁。因为生鸡肉的大腿会浸泡在腌料中,所以用剩下的腌料做酱汁不是个好主意。取而代之的是,在烹调过程中,可以先保留一些腌料,然后再将剩下的腌料涂在生禽肉上,刷在烤鸡的大腿上。融化的黄油或食用油可用...

  • 发布于 2022-01-26 15:24
  • 阅读 ( 217 )

如何我烤鸡胸脯?(i roast chicken breasts?)

... 在剩下的烹饪过程中,把烤箱的温度降到大约350华氏度(176摄氏度)。大约15到20分钟后,用烹饪温度计检查烤鸡胸脯的内部温度。温度计的尖端必须位于肉的中心,不要与...

  • 发布于 2022-01-26 19:02
  • 阅读 ( 172 )