用饼干屑把馅饼皮擀得更好吃

馅饼皮本身已经很好吃了,但是你可以把它放在饼干或饼干屑里,而不是用无聊的面粉。...
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馅饼皮本身已经很好吃了,但是你可以把它放在饼干或饼干屑里,而不是用无聊的面粉。

这不仅增加了一些质地方面的东西,它让你玩免费的口味。把所有的东西都磨成细粉,像平常一样擀面团。Food52在下面的链接中有一大堆很好的建议,但以下是我最喜欢的几个:

  • 芝士饼干+苹果
  • 尼拉华夫饼+香蕉奶油
  • 巧克力华夫饼+巧克力奶油

除了他们的美味创意,我还想提交以下内容供您考虑:

  • 山核桃三明治+山核桃派
  • 姜汁+柠檬酥皮
  • 奥利奥(去除奶油馅)+新鲜草莓

真的,可能性是无穷无尽的,我可以整天玩这个游戏,但我现在就停下来让你去烤面包。

忘了面粉吧:把你的馅饼面团卷在饼干屑里

斯科特·阿克曼摄。

  • 发表于 2021-05-16 15:05
  • 阅读 ( 63 )
  • 分类:互联网

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