三种不同的小松饼罐头配方，以及它们的效果
把东西放在松饼罐里做一口大小的菜是一种流行的厨房技巧，但有些食谱比其他的效果更好。幸运桃试了三个：一个意大利面和肉丸松饼，一个菠菜蘸碗，还有一个苹果派，所有这些都是为了看看哪个主意合适。这是他们发现的。
Marian Bull解释了为什么人们如此喜欢松饼罐头：
在Pinterest，如果你有松饼罐，什么都有可能。烤燕麦片还是炸薯条？把它们分到松饼罐里，一周吃一顿迷你早餐！硬玉米卷？把它们弄小！像布朗尼？为什么不把棉花糖绒毛塞进松饼罐里烤呢！我可以继续，但我不会，因为这就是Pinterest的真正目的。
松饼罐头化的食物是一种美学和务实的运动：我们喜欢小可爱的东西，当然，但我们也喜欢合理的部分大小和金色的外壳（谢谢，美拉德反应！）
一句话：意大利面和肉丸馅饼做得不好。不过，另外两种方法的效果相当不错，如果你打算喂饱人群，想在派对上给朋友吃点好吃的东西，或者只是想控制食物的份量，那就把你的食谱改成松饼罐头是值得的。馅饼是最有意义的，因为每一个食谱都使用预先**的馅饼皮作为馅料，但是菠菜蘸松饼看起来特别好，值得你在下一次聚会或游戏日小吃摊上试一试。玛丽安把它穿下来：
我打开烤箱，对着超级碗里的这些气泡般的小馅饼大口喘气，眼睛里的卡通人物硕大，盯着每一块金边和融化的乳脂。我很生气，因为我不仅点了大量**，还邀请了我三个最亲密的朋友过来。
……这些咬的东西会让你想起奶油奶酪的强大力量：它是如何让东西同时变得蓬松和奶油般的，上帝是如何让它变成蘸酱的（对不起，百吉饼！）。“咬”的想法在这里很管用，特别是如果你是那种有朋友的人，他们关心双份蘸酱，每个人都有自己的一份，或者四份。而且它给人一种很好的控制份量的错觉，这也是一开始就拿出松饼罐头的主要原因之一。
点击下面的链接阅读完整的故事，以及所有的测试。
病毒食谱：松饼罐头|幸运桃
- 发表于 2021-05-17 08:27
- 阅读 ( 89 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
用松饼罐头冰块适当地冷藏罐装饮料
...你需要更少的冰块来保持你的饮料在清凉的温度下。松饼罐头的融化速度也比较慢，这意味着你要花更少的时间往罐子里加冰，而且它们比普通的冰块稀释的饮料要少。如果你有一个大型的派对要来，提前把这些立方体成批地放...
冷冻焦糖洋葱，味道持久
...西把它们冻成不同的部分。为什么要冷冻焦糖洋葱（还有三种方法）|厨房图片由艾莉森·马瑟利拍摄。
用松饼罐头制作方便的拉出式五金箱
...妙的DIY方法来组织车间或**中的硬件。不过，这些用松饼罐头做成的方便的拉出式托盘看起来非常适合那些你需要快速取用的零碎物品。家庭勤杂工带给我们这个便宜，易于组装的存储黑客，只是紧固件，电器零件，和其他小零...
在松饼罐里做迷你荷兰婴儿薄饼
...可以在必要的时候使用普通的煎饼混合物。只需确保你在罐头上涂上润滑油，这样薄煎饼就可以很容易地取出，而且你只用的面糊量只有松饼的一半。面糊会从铁皮的一边往上爬，形成完美的口袋。填满你喜欢的任何甜的或美味...
蛋糕(cake)和松饼(muffin)的区别
...果。松饼或多或少都含有蛋糕中使用的所有成分，但比例不同。松饼糊里的面粉多，液体多，糖和脂肪少。大多数蛋糕需要两个或更多的鸡蛋，而松饼只需要一个。发酵粉是用来增加面糊的，但松饼中从不使用酵母。额外添加浆...
用松饼罐作为厨房干净整洁的好地方
...确配料。与其为自己的家买成堆的松饼，不如买一个松饼罐头：你会得到同样的效果，吃完后只有一道菜要洗。这个技巧来自于美国的测试厨房，并且是一篇充满厨房技巧的文章中的唯一一个，它可以帮助你重新调整你已经拥有...
什么是墨西哥婚礼饼干？(mexican wedding cookies?)
...粉卷成的浓郁的坚果曲奇饼。许多文化都会在食谱上做出不同的烹饪，特别是在节日和其他庆祝活动中。饼干的其他名称包括俄罗斯茶饼、雪花莲和山核桃奶油球。大多数糕点厨师都认为，制作优质墨西哥婚礼饼干的秘诀在于使...
什么是松饼？(muffins?)
...西：一种扁平的圆形酵母面包，分片烘烤。美式面包非常不同，被定义为快速面包，因为它不含酵母。存在许多变体，目前这两种类型都在英国销售。事实上，这个词可能来自大约公元1000年引入英语的一个古老的法语单词mouflet...
什么是弗里塔塔？(frittata?)
...是一道意大利菜，其成分与煎蛋饼相似。然而，与煎蛋卷不同的是，鸡蛋混合物不会折叠起来放在炉子上。大多数弗里塔塔饼都是先在炉子上烤几分钟，直到鸡蛋混合物的底层凝固，然后根据大小和配方在烤箱里烤半小时到一小...
什么是潘·巴格纳特？(pan-bagnat?)
...凤尾鱼和第戎调味品在尼索瓦色拉中可能是分开的，但这三种成分可以混合在一起，用于煎锅。 ...
0 篇文章
