在当地超市的熟食柜台,饭菜看起来和味道都不错,但很难确切地知道你要买什么。
预先做好的沙拉,意大利面,甚至烤鸡都可以做一顿又快又简单的饭,但是根据消费者报告的凯瑟琳·霍布森的说法,有几件事你应该知道。当《消费者报告》对来自全食、威格曼、中远和生鲜市场等商店的几种备餐进行比较时,他们发现几乎每道菜中的钠含量都过高。很有可能,“新鲜**”的肉饼或其他主菜是在场外**的(可能是用加工过的包装食品),然后在超市的厨房里重新加热。
此外,超市还不必给你准备食品的营养成分(FDA很快就会做出改变)。《消费者报告》(C***umer Reports)还发现,有好几次准备好的饭菜没有列出配料,或者没有提到主要配料(因此,如果你有过敏症,要小心)。
总之,虽然从超市准备好的食品柜台上抓取一些粥可能比快餐套餐好,但也可能不是所有的新鲜或健康。而且,对于那些希望少吃加工食品的人来说,这是不理想的,因为你永远无法分辨哪种是哪种。唯一能确保食物适合你的饮食,并且是新鲜**的方法就是自己做。你可以在下面的链接中了解更多关于他们的学习。
超市备餐:消费者报告中的注意事项
杰夫·冈恩摄。
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