用羊皮纸包好三明治，然后再熨，这样可以轻松、无障碍地清理
我喜欢热辣的、压着的三明治，所以如果我没有机会接触到panini新闻，我就知道我会把一个老工头烤架打破，然后按那种方式把三明治压出来。不管你喜欢什么方法，清理融化的奶酪和任何其他可能渗出的调味品都可能是一件麻烦的事情，但这一古老的技巧让你的清风清风，使你的热压三明治超级便携：在压前只需用羊皮纸包裹即可。
羊皮纸有很多用途，从保持比萨饼的酥脆到储存玉米饼，再到给烤盘加衬里，但这种方法经常出现在食品卡车和熟食店，它能让你压榨三明治，保持压榨机干净，没有融化的奶酪、油或调味品，最后你会在自己的小羊皮纸口袋里得到一个热三明治，准备扔进午餐盒或打包去野餐。
这个想法来自本月出版的《厨艺画报》（Cooks Illustrated），是对烤面包机包的一种改进，但是用它来压力机或在两个锅之间使用它可以消除与加热元件的直接接触，这样纸就不会烧焦。你是热压三明治的粉丝，还是这顶旧帽子适合你？请在下面的评论中告诉我们您的压制三明治技术。
快速三明治小贴士：做热的帕尼尼三明治，不要弄脏厨房
- 发表于 2021-05-26 21:01
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- 分类：互联网
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