用盐擦洗干净铸铁和碳钢炊具
我喜欢用我的铸铁锅和碳钢锅，但有时我会忘记马上清理它们，留下一堆粘糊糊的东西。肥皂会破坏厨具的调味料，所以我要做的是用钢锅刮刀把所有可能的东西拿出来，然后用盐擦洗表面上的任何东西。
园艺博客我们的20分钟厨房花园提供了一个简单的盐擦洗技术：添加一层薄薄的盐覆盖锅底，并使用成束的纸巾擦洗掉粘在锅上的任何食物颗粒。盐是一种天然的研磨剂，在这项工作中效果很好。把弄脏的盐扔进下水道或垃圾桶，简单地冲洗干净，然后立即擦干炊具。
我没有用毛巾擦干，而是把它放回炉灶上，直到地表水蒸发。铸铁或碳钢炊具几乎可以使用到永远，但这个季节很微妙，需要加以保护。如果你的厨具经过适当的调味，你会发现它是天然不粘的，但是任何顽固的食物颗粒都可以用盐擦洗剂很容易去除。
清洗铸铁厨具：盐法|我们的二十分钟厨房花园
- 发表于 2021-05-27 16:18
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