脱脂牛奶(skimmed milk)和全脂牛奶(whole milk)的区别
长期以来，牛奶一直被认为是每个人饮食中必不可少的一部分，无论年龄大小。这是因为牛奶为我们的身体提供了一些必需的营养物质，使其能够正常运转。牛奶是钙的重要来源，它不仅使我们拥有健康的骨骼和牙齿。每天两杯牛奶中所含的钙可以帮助消除患骨质疏松症的机会，骨质疏松症的特征是骨骼脆弱，随着年龄的增长，骨密度降低。牛奶也是一种极好的蛋白质来源，有助于建立和修复我们身体的肌肉组织。
在你当地的超市里有很多不同类型的牛奶。最常见的购买类型是脱脂牛奶和全脂牛奶。全脂奶通常建议儿童和青少年以及健美者食用。另一方面，脱脂牛奶通常推荐给那些试图减肥的**和**。这是因为全脂牛奶和脱脂奶的一个主要区别是它们所含的牛奶脂肪的含量。全脂牛奶之所以被称为这样，是因为它含有所有的牛奶脂肪，这些脂肪都是在它们里面发现的。一般来说，牛乳每杯牛奶含有3.5%的乳脂。脱脂牛奶，另一方面，是经过脱脂过程（因此，名字）以尽可能去除脂肪的牛乳。这使得人们能够在不含牛奶脂肪的情况下食用牛奶，从而获得钙和蛋白质的好处。
这导致全脂牛奶和脱脂牛奶之间的另一个区别。全脂牛奶中所含的乳脂使它比脱脂牛奶更奶油，更美味。许多人经常会觉得脱脂牛奶有点乏味。这是因为大部分的风味是在乳脂中发现的，这些乳脂被撇去，用来**各种乳制品，如奶酪和黄油。这也是为什么全脂牛奶通常也被称为全脂牛奶。脱脂奶，另一方面，也被称为非脂肪乳，虽然这个术语实际上并不正确，因为脱脂奶中仍然含有一些乳脂，大约不到0.5%的乳脂。
Summary:1.Both whole 牛奶和脱脂牛奶含有钙，钙是骨骼和牙齿发育所必需的，蛋白质有助于建立和修复肌肉组织。2.全脂牛奶，也称为全脂牛奶，每杯含有约3.5%的乳脂。脱脂牛奶含有少于0.5%的乳脂，这是通过从全脂牛奶中尽可能多地撇去乳脂而实现的。3.全脂牛奶具有奶油般的稠度，被认为风味浓郁。另一方面，脱脂牛奶似乎是淡化和平淡，因为没有乳脂。
- 发表于 2021-06-22 15:56
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