什么是去离子水(deionized water)？

去离子水是指水中溶解的离子已被去除，剩下的大部分是纯水。溶解在水中的矿物质也被去除，这就是为什么去离子水包括除盐水。去离子技术似乎是在过去100年才发展起来的，当时人们用电化学方法净化水。

去离子水是将水与含有阳离子、阴离子或两者的带电树脂混合制成的。通过这个过程，溶解的离子从水中被去除，剩下的大部分是纯水。虽然这一过程可以去除水中溶解的矿物质，但对去除细菌、病毒或不带电的有机分子无效。

去离子水主要采用几种去离子工艺，其中两种是逆流去离子和混床去离子。当再生剂和水通过树脂床的相对侧进入离子交换柱时，发生逆流去离子。这是较便宜的，并允许更彻底的混合。

当向水中加入50/50的阴离子和阳离子混合物时，使用混床去离子。树脂中的阳离子和阴离子与已经存在的离子结合，除去它们。这种方法是非常麻烦和昂贵的，但它生产非常纯净，高品质的水。

什么是蒸馏水(distilled water)？

蒸馏水是通过煮沸蒸发去除杂质，然后在其他地方再冷凝的水。当水蒸发时，水中的任何重杂质都会留下。

当水蒸发时，所有溶解在水中的非挥发物都被留下，尽管有些挥发物会随水蒸发。当水在另一个容器中重新冷凝时，水将更接近于纯H2O。这不仅适用于矿物，而且在大多数情况下也适用于带中性电荷的有机物质、细菌和病毒。因此，蒸馏法也可以用来生产干净的饮用水，尽管人们并不总是建议蒸馏法，因为蒸馏水缺乏矿物质，而矿物质也能提供健康益处。

自古以来，人们就以各种形式蒸馏水。蒸馏法最早的用途是在远洋航行中从海水中提取淡水。蒸馏水在诸如汽车发动机之类的发动机中很有用，因为没有完全蒸馏的水会留下矿物质沉积物，这会导致并发症，需要定期清洁。因此，许多冷却系统和其他需要水的系统不允许使用非蒸馏水。

另一方面，蒸馏水会对环境产生负面影响，因为它会导致生态系统受到压力。特定生态系统中的生物将适应当地水源**定浓度的矿物质和其他杂质。水生动植物尤其如此。蒸馏水可以改变生态系统适应的水中矿物质的浓度，这将迫使生态系统重新适应。

因此，蒸馏水有利有弊。它相对没有杂质，可以用来**饮用水。它也适用于发动机，但它也可能对环境产生潜在的负面影响，并消除了水中某些矿物质对健康的好处。

去离子水和蒸馏水的相似性

蒸馏水和去离子水都是纯化水，其中较重的杂质已基本去除。它们通常也比未净化水更贵，并且具有未净化水不完全适合的特殊功能。

去离子水和蒸馏水的区别

虽然去离子水和蒸馏水有一些相似之处，但也有一些不同之处，包括以下几点。

• 蒸馏水可以净化水中不带电的有机化合物以及细菌和病毒。水的去离子将去除矿物质，但不会去除可能成为病原体的带中性电荷的有机化合物或微生物。
• 蒸馏水自古以来就被使用，而去离子水只有在近百年才开始使用。
• 蒸馏水是通过相的变化来制备的，而去离子水是在不改变相的情况下制备的。
• 水的去离子涉及混合，而蒸馏水只涉及水的蒸发和再冷凝。

去离子水与蒸馏水

总结 - 去离子水(of deionized water) vs. 蒸馏水(distilled water)

蒸馏水是通过煮沸蒸发并在单独容器中重新冷凝的水。当水蒸发时，非挥发物会留下，从而形成矿床。因此，蒸馏水通常用于汽车发动机和冷却系统，以防止系统被矿物质沉淀堵塞。饮用水也是蒸馏水，因为蒸馏水还可以去除大多数可能污染水源的细菌和病毒。它也更有效地清除其他无机毒素，如某些重金属。另一方面，蒸馏水的引入也会破坏生态系统，因为它会抵消当地生态系统适应的矿物质浓度。去离子水是通过与树脂混合去除水中溶解的阴离子和阳离子而清除矿物质和其他杂质的水。它是通过多种去离子过程，包括逆流和混床去离子。逆流是最便宜的，但混床是产生最纯净水的。去离子和蒸馏都能产生专门用途的特别纯净的水。然而，它们是不同的。去离子水不能去除中性有机化合物、细菌或病毒，而蒸馏水可以净化这些物质的水。此外，蒸馏水需要从蒸汽变为液体，再变回液体，不与化学品混合，而去离子水需要与化学品混合，但不改变相。