你应该把一些马槟榔炒一下

大约两周前，我的油炸锅停止工作了。幸运的是，Instant Pot给了我一个新的（谢谢，保修期！），但那半个月没有我的迷你漩涡让我意识到我有多么依赖它。...

大约两周前，我的油炸锅停止工作了。幸运的是，Instant Pot给了我一个新的（谢谢，保修期！），但那半个月没有我的迷你漩涡让我意识到我有多么依赖它。

重新加热外卖，烤面包，煮出完美的小“临时品”：这些只是我被迫在效率较低的大型“大烤箱”里做的几件事，当我的新桌面对流烤箱到来时，我大大松了一口气。我不仅可以重新享受我的酥脆豆腐碗装饰空气炸葱，我终于可以测试出我的计划，使一些松脆的小咸煮又名空气炸山柑。

就像空气油炸鹰嘴豆一样，山柑需要一点油，但是如果你真的，真的油炸它们的话，就没有你需要的那么多了(这可能是我第二次用空气煎锅来“减少脂肪”了。我不太在乎计算卡路里，但我喜欢省钱，少用任何配料就能做到这一点。）

油炸山柑（无论是真的油炸，还是在涡轮对流烤箱中“假”油炸），都是一种脆、咸、辣的享受。你可以把它们当点心吃，它们配上马提尼酒很好吃，或者你可以把它们撒在沙拉、意大利面或一块美味的鱼上。我通常把它们当爆米花吃。

要**气炸山柑，您需要：

从盐水中取出刺五加，用纸巾吸干。把它们放在碗里，淋上一点油，搅拌直到它们发亮，但不要在脂肪中游动。如果你有一个篮子式空气煎锅，取出托盘（马槟榔会刚好从洞里掉下来），把涂了油的马槟榔直接放在篮子的底部。在400℃下炸℉ 5-7分钟，直到他们起泡和松脆。让我们短暂地冷静下来，尽情享受吧。

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