我家里总是备有至少两种不同类型的黄油:我有炒制和烘烤用的烹饪黄油,这主要是一种廉价的商店品牌,还有一种单独食用的黄油,通常是克里戈德黄油,用来抹奶油。
虽然这两种黄油都是腌制的,但食用的黄油是在室温下保存的,这样更容易涂抹,哦,我是怎么涂抹的。我把它涂在面包上(很明显),但我最近扩展了我的节目,包括三种有点不寻常但美味的食物,我认为你也应该开始类似的涂。
在土豆上涂黄油是很正常的事,把薯片蘸到牛奶里也是一样。那么,我们为什么不把薯片蘸黄油呢?
如果非要我猜的话,我会说这和清**的价值观有关,我会鼓励你避开这些。事实是黄油薯片味道很好。奶油脂肪总是与咸的、脆的东西搭配得很好,这种特殊的搭配是彻头彻尾的颓废,但不是那么丰富,以至于你不能吃一整串(如果你以前认为你不能只吃一个,那就等着加黄油吧。)
你不需要太多的黄油,只需轻轻一点就可以了,而且不要对薯片的种类吹毛求疵。黄油在任何东西上都是美味的,从普通的油炸薯条到味道浓烈的壶煮薯条。
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我不知道这是否是我奇怪的味觉所特有的现象,但全麦饼干和黄油的结合尝起来有点草莓的味道。也许是因为在饼干上面放了一些丰富的奶油,让我想起了芝士蛋糕,但它绝对是一种“甜点”(一种简单的,两种原料的,不烘烤的,甚至是一个小孩都能准备的甜点)。它是甜的,脆的,丰富的,奶油,你还想要什么在一口呢?
是的,我们以前写过黄油煮鸡蛋,但我要再提一次,以防你们中的一些人没有利用它的魔力。像前两条建议一样,黄油煮鸡蛋的味道比它的任何权利都要复杂和完整。A.A.牛顿将其归因于黄油的能力,即使是最简陋和平凡的食物:
经过一番思考(憎恨者会说得太多),我认为黄油的魔力在于它能提升早餐的便利性。煮熟的鸡蛋在一段时间后开始感觉很好,特别是如果你在大多数早上吃它们,但即使是最小的黄油旋钮是完全改变。突然间,我去吃富含蛋白质的早餐成了一种享受;我非常期待的事情。
基本上,黄油能让一切变得更好,但以上三种食物都是它有多强大的典型例子(这对saltines和matzoh也很好,但你可能已经知道了。)
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