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什么是牛肉煎饼？(a beef fritter?)
... 牛肉煎饼可以在油锅或油炸锅中烹制。用平底锅准备油条时，将至少足够的油加热至中高火，彻底覆盖平底锅底部，然后将油条两面煎至金黄色。每一方需要三到五分钟。在油炸锅中，...
我的孩子应该在房间里放一台电视机吗？
... 与大多数育儿对象一样，对于孩子是否应该在房间里放一台电视机，存在不同的观点。尽管存在这些不同意见，但许多人确实认识到它至少可以为儿童提供一些价值，包括丰富的教育项目。然而，正如许多人仍然不确定在...
油炸食品厨师能干什么？
...师必须小心与工作相关的危险。厨房里的一些最高温度是在油炸锅里发现的，油炸锅冒着气泡，经常向附近的任何人吐热油脂。戴着高高的手套是很常见的。学习加热每种食物的正确程序和时机通常是油炸厨师将学到的第一课。...
什么是油炸锅？(a deep fryer?)
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什么是苏格兰鸡蛋？(scottish eggs?)
...周围是一层土香肠肉，最后一层面包屑。整个混合物然后在油中煎炸。 ...
什么是炸豆腐？(fried tofu?)
... 炸豆腐是一道菜，由凝固的豆奶凝乳压成软块，然后在油中炸。这道菜起源于中国，在日本、韩国、越南和印度尼西亚等亚洲国家最受欢迎，尽管它已被世界各地的许多其他文化所接受。炸豆腐可以单独作为开胃菜，也可以...
什么是椰子虾？(coconut shrimp?)
... 大多数厨师在油炸锅里煮这种虾。这种厨房用具将大量的油加热到约350华氏度（177摄氏度）。当椰子虾变成金棕色时，将其取出，放在几层纸巾上。如果没有油炸锅，一个大平底锅或...
什么是姜牛肉？(ginger beef?)
...可以用酱油、生姜和任何其他首选调味料混合腌制，然后在油中高温烹调。有些食谱要求牛肉条在用油烹调之前先涂上玉米淀粉和蛋清面糊。如果需要，甜椒、胡萝卜或西兰花等蔬菜也可以在油中烹饪。牛肉煮熟后，通常会与额...
什么是炸鸡翅的最佳秘诀是什么？(the best tips for deep frying chicken wings?)
... 在油炸锅中烹饪食物后，油很可能会变暗，并呈现出这些食物的一些风味。这种颜色和味道的变化将传递给在油中烹制的任何其他东西。在炸鸡翅时使用干净的油可以确保...
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