感恩节菜单并不是创新的摇篮。有些人拒绝打乱传统，修改经典可能是一场真正的赌博，尤其是在馅饼方面。但是，如果你对同样的老南瓜和山核桃感到厌倦，可以加入一点味噌酱，看看强硬派传统主义者和激进派无**主义者在最后一块蛋糕上的争斗。

节日派往往是在丰富，温暖的风味谱的一端，这意味着他们真的唱多一点额外的盐。味噌既有盐，也有鲜味，但它也有奶油糖果般的甜味，在甜点尤其是那些富含红糖、枫糖和香料的甜点中效果非常好。这是一个完美的搭配，效果是如此微妙，大多数人不会时钟味噌。他们会注意到你的馅饼很好吃。

几乎每一个传统的感恩节派加上少许味噌味道都更好。南瓜派或红薯派有一些额外的风味深度，苹果派发展出奶油焦糖味，甚至糖弹山核桃派变得复杂和额外的坚果。你可以用任何你喜欢的品种，记住每种味噌都有自己的味道和力量。浅黄色的味噌比深红色的味噌更温和、更甜，因为深红色的味噌有强烈的咸味和风味。出于质地的原因，坚持用味噌，这是完全顺利的，并节省了乡村大块的东西汤和腌渍。不管你用什么，你都不需要太多：从茶匙开始，尝一尝，然后从那里开始。

至于如何真正融入它，我最喜欢的工具是融化的黄油，只需加入一小块味噌，在炉子上或微波炉中融化，然后充分混合。温的蛋奶馅会很好地溶解味噌，特别是如果你用棍子搅拌机打它。至于苹果派，在浸泡过的果汁中搅拌一些味噌，把它全部变成糖浆，在烘烤前和苹果一起搅拌。警告：人们会要求你知道为什么你的馅饼这么好吃，所以准备好申请很多食谱吧。当然，你是否透露你的秘密成分取决于你自己。