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用（令人惊讶的美味）南瓜面食替代品变得更健康
素食主义者、低碳水化合物者、无麸质节食者，以及几乎所有试图减掉几磅体重的人，都面临着从饮食中剔除意大利面的艰巨任务。原来你可以用南瓜代替美味的面食。来自foodie博客Summer Tomato的Darya向我们展示了在**南瓜面时的...
如何我准备冷冻奶油南瓜？(i prepare frozen butternut squash?)
...园的人可以选择冻结夏季的赏金，而不是承担更为艰巨的罐装工作。购物者可以充分利用冷冻食品的销售，将冷冻柜装满以供家人食用数周或数月。冷冻奶油南瓜冷冻效果好，风味和营养成分损失小，可用于汤、简单的配菜、砂...
什么是派南瓜？(pie pumpkins?)
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什么是鸡鼹鼠？(chicken mole?)
...色素。它和其他鼹鼠很相似，但也包括西红柿，可以做成令人愉悦的配料。Mole Verde是另一种酱汁，作为鸡肉鼹鼠的一部分可能会很美味，它使用磨碎的南瓜籽和西红柿制作出一种美丽的浅绿色酱汁。 ...
什么是南瓜黄油？(pumpkin butter?)
... 南瓜黄油被称为罐装南瓜馅饼，虽然从技术上讲它不能被称为水果黄油，因为南瓜是一种冬季南瓜，但它属于这类腌制酱。它本质上是煮熟的南瓜，是用糖和香料混合而成的，如肉桂、生...
什么是南瓜派香料？(pumpkin pie spice?)
...中的其他成分混合。一些公司生产南瓜馅饼混合物，一种罐装配料，由南瓜和香料混合而成，因此厨师只需添加鸡蛋和牛奶，就可以制作出南瓜馅饼用的奶油冻。然而，罐装南瓜馅饼混合物可能会变得略带苦味或金属味，这取决...
什么是用南瓜做的菜？(some dishes prepared with pumpkin?)
... 供应南瓜最简单的方法，尤其是如果你买的是新鲜的，就是把南瓜切成薄片，去掉籽和串，然后烘烤或蒸一下。在上面涂上黄油和一点香料（南瓜派香料、肉豆蔻、生姜或肉桂都很好），作为主菜食用。在这个食...
什么是南瓜汤？(pumpkin soup?)
...品加工机或搅拌机将其制成果泥。许多家庭厨师更喜欢用罐装南瓜泥，这通常在大多数超市都能买到；南瓜馅饼馅料含有肉桂、肉豆蔻和南瓜等香料，也可以罐装，因此家庭厨师务必购买正确的馅料。。 ...
什么是奶油蛋糕？(butternut cake?)
...成为许多家庭的最爱，毫无戒心的年轻食客往往认为它指的是面糊中的大量黄油和坚果。。 ...
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