什么是南瓜汤？(pumpkin soup?)

南瓜汤通常是由南瓜泥和肉汤或汤做成的汤。根据菜谱，它可以是热的也可以是冷的，可能包括洋葱、大蒜、红辣椒和奶油等成分。它在美国和加拿大的感恩节庆祝活动中非常流行。...

南瓜汤通常是由南瓜泥和肉汤或汤做成的汤。根据菜谱，它可以是热的也可以是冷的，可能包括洋葱、大蒜、红辣椒和奶油等成分。它在美国和加拿大的感恩节庆祝活动中非常流行。

南瓜是一种南瓜，通常是大的、橙色的、圆形或长方形的。它们的结构像葫芦，在许多地方，种子被移除，脸或图案被刻在果皮上，作为万圣节的装饰品。南瓜的大部分都是可食用的，南瓜肉可以烘烤或蒸熟，也可以捣碎，用于馅饼或汤。南瓜在世界各地种植，用于制作甜食和美味菜肴。越南战争期间，南瓜汤是北方战俘的主食。。

Broth or soup stock is used to make pumpkin soup.

南瓜汤在很多地方都可以吃，但主要在美国、澳大利亚和加拿大。这种水果在温暖的天气里生长得最好，通常在秋天成熟，因此它与收获季节有着长久的联系。研究人员不知道南瓜最初生长的确切地点，但据认为它可能来自北美。

在海地，南瓜汤传统上是在元旦吃的。这种汤通常也含有牛肉、土豆、芜菁和蔬菜，于1804年1月1日海地成为独立国家时供应。这是民族团结的象征，也是这个国家如何战胜奴隶制和压迫的一个提醒。

大多数南瓜汤都是从南瓜泥和肉汤或汤开始的。南瓜泥可以用新鲜的南瓜做成。将新鲜南瓜的种子和内层膜去掉后，可以将其切片，并在350°F（176.7°C）下烘烤约45分钟。南瓜冷却后，可以从果皮上刮下软果肉，用食品加工机或搅拌机将其制成果泥。许多家庭厨师更喜欢用罐装南瓜泥，这通常在大多数超市都能买到；南瓜馅饼馅料含有肉桂、肉豆蔻和南瓜等香料，也可以罐装，因此家庭厨师务必购买正确的馅料。。

“南瓜汤”也是音乐家凯特·纳什的一首歌的名字。这是她2007年专辑《砖块制作》的第九首曲目。《南瓜汤》于2007年12月单曲发行。