最好的方法是把鸡绑起来进行最佳烘烤

如果烤鸡是你的晚餐轮换的一部分，考虑到它的永恒性和多功能性，它应该是-然后，重要的是要知道如何把家禽捆起来（也就是说，把翅膀和腿捆起来）。这不仅仅是一种方法来桁架一只鸟，但这个视频教程是我们遇到的最直接的。...

如果烤鸡是你的晚餐轮换的一部分，考虑到它的永恒性和多功能性，它应该是-然后，重要的是要知道如何把家禽捆起来（也就是说，把翅膀和腿捆起来）。这不仅仅是一种方法来桁架一只鸟，但这个视频教程是我们遇到的最直接的。

桁架的重要性有几个原因。它确保了烹饪的均匀性（阅读：没有随意的腿晾干）。把鸡腿绑在一起有助于使鸡胸脯丰满，确保鸡的一部分保持多汁。如果你在鸡窝里放了任何东西，比如调味品、柑橘或香草，用绳子捆起来可以防止它们掉出来。它能帮助鸡保持形状。

有很多视频，但这一个从****是重点和简单。按照教程，这是不到一分钟，你会结束与一个整洁，紧紧捆绑的鸟，准备烤箱。

烹饪技巧：把鸡捆起来|倍视频

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