世界各地的菜系都有一些美味佳肴。棕榈馅三明治到砂锅煎饼，品种让人目不暇接。美味的健康食品也是一个很好的组合。在这个地球上，许多菜肴穿越了时代。虽然**程序和**设备都会有所改变，但菜式依然坚持传统口味。

来自世界不同地区的两种主要食品仅仅是因为它们的味道而引人注目；Enchilada和Empanada。除了产地之外，他们之间还有一些不同之处。

内奇拉达(enchilada) vs. 恩帕纳达(empanada)

Enchilada和Empanada的区别在于菜肴的**方式。Enchilada就像一个卷，玉米饼被用来包裹各种馅料。然而，Empanada是通过烘烤或油炸装满蔬菜、水果或肉的面团制成的。理想情况下，Enchilada很容易**，而empanada需要专业帮助。

Enchilada是墨西哥的一种传统食品，用蔬菜、肉类和它们的混合物填充玉米饼。它味道鲜美，通常与酱汁一起食用。这道菜被认为是主菜的一部分。过去，这道菜只是一个蘸着辣椒酱的空玉米饼。

Empanada是一种欧洲菜，通过油炸或烘烤面团制成，面团根据口味填充配料。吃起来又甜又可口。你可以加蔬菜，甚至肉，使它美味。同时，当你使用水果的时候，它被做成馅饼。

enchilada与empanada对比表

什么是内奇拉达(enchilada)？

Enchilada是一道墨西哥菜，它是用玉米饼填充馅料并包裹起来制成的。它配上辣酱，是一种美味的快餐。馅料可以是蔬菜，也可以是肉。豆子、奶酪、土豆的组合可以很好地填充玉米片。

Enchilada是墨西哥的一道传统菜肴，历史悠久。一些文件宣称，Enchiladas从公元1300年就存在了。过去人们把玉米饼包装的食物当作一餐来吃。

虽然它有一个古老的存在，现代的馅饼仍然保留同样的营养方面。你可以根据自己的喜好定制这道菜。可以对馅料进行改变，也可以加热以获得最好的味道。

馅料可以有多种成分，但米饭和豆类的馅料被认为是令人满意的。一些人吃玉米片是为了得到它的附加功能。浇头，如

1. 酸奶油
2. 香菜
3. 葱和辣椒
4. 酱汁等等

都加到盘子里了。理想情况下，烹饪这道菜非常容易，而且只需花费很少的时间。现在有各种各样的玉米卷，而且不同的国家不同。

什么是恩帕纳达(empanada)？

Empanada是一种烘烤或油炸的面包，里面塞满了蔬菜或肉。恩帕纳达属于糕点的范畴，既甜又咸。它起源于西班牙和葡萄牙，其历史可以追溯到16世纪。

一般来说，这道菜是把面团包在蔬菜、水果甚至肉的混合物上做成的。包好的面团不是烘焙或油炸的。在过去，肉馅饼被做成很大的尺寸，然后端上一部分。

它被认为是一顿饭的开胃菜，而在某些国家也被视为主菜。那时，海鲜被塞进面包里，而现在，它包含了各种各样的配料。烹调时间更长，需要专业人员帮助**肉馅饼。

虽然有几个国家把这种食物当作附加食品，但它最初是作为主菜使用的。它确实是填充物，因为里面有很多填充物。而且，它被认为是工人的午餐，而且携带方便。

即使是现在，哥伦比亚和阿根廷也是最好的恩帕纳达**商。烤的小馅饼很容易做，因为你可以一次烤完整个面团。同时，油炸的小馅饼也不如烤的好吃。

enchilada和empanada的主要区别

1. Enchilada和Empanada的主要区别在于制备方法。前者是将玉米玉米饼轻轻地包在所需的配料上制成的，而Empanada则是通过烘烤或油炸面团制成的。
2. Enchilada是墨西哥菜，而Empanada来自西班牙。
3. Enchilada非常容易**，因为它只需要你包装材料和服务，而Empanada需要更长的时间，因为你要么煎要么煮。
4. Enchilada总是作为一个单一的一块，这取决于玉米饼的大小。但是，小馅饼是做成大尺寸的，然后在食用时切成小块。
5. Enchilada不仅仅是用米饭包起来的馅料。同时，它是一道健康的菜，而意式卷饼通常是一道聚会菜，不如墨西哥菜健康。

结论

传统的口味和现代的手感使这两道菜成为当今时代的佳肴。这两道菜都很容易携带，而且在外出时也很容易吃。同时，馅饼总是馅的，这通常取决于添加的原料。虽然Empanadas不能定制，但enchiladas可以定制。你可以在家里做它相对容易与所需的成分，需要包装。这道菜的原创性并没有受到影响，不同的国家提供这两种食物的方式也各不相同。

参考文献

1. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&amp；id=tH-4CgAAQBAJ&amp；oi=fnd&amp；pg=PR15和；dq=Enchilada+vs+Empanada&amp；ots=zglSx39iSE&amp；sig=t2RVDIxkHsgAUPfQILyV4h5K4dI&amp；redir#esc=y#v=1页&amp；q=Enchilada%20vs%20Empanada&amp；f=假
2. https://krishikosh.egranth.ac.in/handle/1/82290