世界各地的烹饪都有一些很好的菜肴。松软的棕榈馅三明治让他尝起来闪闪发光。美味的食物创造了一个美妙的混合与美味的味道。两个世界上最著名的烹饪产品，Enchilada和Flauta，由于其独特的口味而变得特别突出。

除了它们的起源，它们之间还有一些不同之处。世界各地的烹饪都有一些很好的菜肴。松软的棕榈馅三明治让他尝起来闪闪发光。美味的食物创造了一个美妙的混合与美味的味道。在这个世界上，有好几个板块曾经交叉。两个世界上最著名的烹饪产品，Enchilada和Flauta，由于其独特的口味而变得特别突出。Enchilada和Flauta是墨西哥餐，在这些食品包装中有西班牙名字，很多人都喜欢。

内奇拉达(enchilada) vs. 弗劳塔(flauta)

Enchilada和Flauta的区别在于，Enchilada是用蘸酱的玉米薄饼**的。Enchilada就像一个用玉米饼做馅料的面包卷。Enchilada由绿色和红色酱汁组成。通常，煎饼是用玉米饼或面粉做的。它们所含的成分基本上与塔基多相同，但通常更大、更顺滑，因此当它们被油炸时。

Enchilada是一个墨西哥厨房，但西班牙语是它的名字。这是一种用肉、奶酪、豆子、土豆、蔬菜等填充的滚盘。它含有许多额外的成分。它是用玉米薄饼和不同于其他食物的酱汁烘焙而成的。这顿饭的区别在于酱汁。这道菜上涂了一层酱汁。这顿美味的饭上有叉子。

Flauta是用玉米饼或面粉**的。它们所含的成分基本上与塔基多相同，但通常更大、更平滑，因此在油炸时，它们保持圆柱形。墨西哥玉米饼通常有一个独特的，漫长的形式，使它在墨西哥北部国家的一个显着的持续时间，而不是巧合，杂草是一个普遍的植物和组成部分。

enchilada与flauta对照表

什么是内奇拉达(enchilada)？

传统上，这种墨西哥料理是一种薄薄的玉米薄饼，堆在里面，用辣椒酱浸泡。5月5日，国家恩希拉达日被纪念。今天，有一系列的填充物。也可以**膳食和蔬菜。填充物可根据选择和需要进行调整。即使有遗体，你也可能很有创意，做玉米饼。其他的配菜都在玉米卷里。

在数量上，玉米片并不多。在Enchiladas也提供上衣和调料。Enchilada历史悠久，是墨西哥的经典美食。一些文件证明，从公元1300年起，就存在着Enchiladas。人们吃了一顿裹着玉米薄饼的菜。虽然它有历史的存在，但它仍然有相同的健康期待在目前的玉米饼。根据您的选择，您可以个性化的膳食。

馅料可以改变，最好的味道可以产生温暖。玉米饼是一种古老的食物，随着时间的推移，它已经进化。enchilada这个词是西班牙语，意思是“用酱汁装饰”

那些丸状玉米薄饼是涂上酱汁，加上奶酪，然后煮熟的。在一个人的舌头上，酱汁打破了混合的味道。这就是为什么这顿狡猾的饭不能用你的手吃。要吃它，你必须用叉子。

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什么是弗劳塔(flauta)？

Flautas是一种墨西哥美食，用玉米饼包在美味的馅料上，然后油炸。他们可以用各种各样的配料，通常是从油炸锅热。因为小玉米饼是常用的食物，所以典型的做法是一盘以上的几种玉米饼。这种盘子在美国西南部也很流行，除了在墨西哥也有，在南美洲也有变种。

这些更具描述性的标题可能会给出食物风味的指数。如果没有说明内容，顾客不妨敦促餐厅人员不要感到震惊。饼的基础是一个玉米饼，根据厨师的喜好，可以很小或长笛大小。通常，酷玉米饼更好，因为他们更灵活和美味。有些人把这种食物和塔基托斯区分开来，塔基托斯是一种类似的烹饪方法，它声称玉米饼是随餐**的，而塔基托斯是用玉米**的。

但这些名字通常可以互换使用，其他人则认为塔西佗不是一个墨西哥-西班牙单词，而是一个加利福尼亚单词。馅料一般由牛肉丝组成，但猪肉并非闻所未闻。辣椒和西红柿也可以调味强烈。新鲜的树叶有助于油炸产品的磨碎填料。冷冻玉米粉圆饼可以作为零食食用。因为味道不太理想，一般不建议冷食。

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enchilada和flauta的主要区别

1. 墨西哥菜是Enchilada，而西班牙菜是flauta。
2. 因为你只需要包装和供应原料，所以做玉米饼很容易，而炸玉米饼比炸玉米饼和煮玉米饼要花更长的时间。
3. Enchilada通常是单件生产，取决于玉米饼的大小，而flauta则是大尺寸生产，然后切成小块。
4. 不仅Enchilada装满了米饭，而flauta通常是一个聚会平台，不像墨西哥平台那样营养丰富。
5. Enchilada主要是酱汁；没有叉子和刀是不能吃的，而flauta通常是用手吃的，当他包好的时候。

结论

墨西哥的两顿饭有自己的粉丝群。墨西哥的大多数饭菜都是这样，令人困惑。即使炸玉米饼和炸玉米饼看起来一样，烹饪过程和配料也不一样。如果一定要品尝辣酱的香味，那么炸玉米片是非常棒的，而Flauta能够快速地咬到而不麻烦。把这两样都当作完整的晚餐吃。馅饼所含的成分比松饼多，但在口味和风味方面，两者都给对方一个有竞争力的脖子。

这两顿饭因其经典风味和现代气息而成为当代的理想之选。这两种食物都可以很容易地运输和食用。你可以在家里用所有必要的部件，这些部件必须很容易包装。这两种烹饪产品的创意和呈现方式不受其他国家的影响。

参考文献

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&amp；id=7Xm6VY2MjLoC&amp；oi=fnd&amp；pg=PA157和；dq=Enchilada&amp；ots=GA7Wsexy3n&amp；sig=Xt2eaCiULkD2R0JuPJAh\uukk8xk
2. https://link.springer.com/chapter/10.1057/9780230294882_13