食品包装已经流行了几个世纪。但它们也有许多创新之处，使它们更有趣、更健康。这些食物包装中的玉米饼和湿玉米煎饼，受到了很多人的喜爱，它们是墨西哥菜，有西班牙名字。

它们看起来都很相似，因为有酱汁和卷起来的外观。但它们完全不一样。它们有不同的基本成分和不同的来源。说湿玉米煎饼只是沾了酱汁的玉米煎饼是对的。虽然没有干版的Enchilada，但它们总是和一些美味的酱汁一起吃。

内奇拉达(enchilada) vs. 湿玉米煎饼(wet burrito)

玉米卷和湿玉米卷的区别在于玉米卷比湿玉米卷引入得早。他们都有不同的目的和酱汁。除此之外，它们的食用方式、**玉米饼的种类以及大小也各不相同。大部分的玉米饼是由红和绿的酱汁制成的，而任何酱汁或奶酪都可以和湿玉米饼一起使用。

Enchilada是一种墨西哥料理，但它的名字来源于西班牙语。它是一种用各种其他食材，如肉、奶酪、豆类、土豆、蔬菜等做馅料的卷盘。它不同于其他菜肴的一点是，它是用玉米薄饼做的，用酱汁烤的。

湿玉米煎饼是一种卷盘，外皮是用面粉玉米饼做成的，里面有几种蔬菜、肉等，其中黑橄榄是主要的。它不是和酱汁一起煮的，而是后来加入了酱汁或奶酪（可选）。密歇根州大急流城的贝尔特林酒吧据说是它的发源地。

玉米饼与湿玉米饼比较表

什么是内奇拉达(enchilada)？

Enchilada是一道墨西哥菜。基本上，这是一个卷起的菜。外皮是玉米饼，里面是蔬菜、羊肉和鸡肉。它是用一些酱汁烤的，大部分酱汁是带有辛辣味道的辣酱。这是一道非常有名的菜，因为它也在5月5日庆祝，也就是Enchilada日。

这道菜也可以根据顾客的喜好定做；因此，如果在家里留下一些剩菜是非常有帮助的，因为他们也可以做一个非常美味的玉米片。不仅如此，额外的配料和调味品可以做，特别是对儿童。

它被酱汁完全覆盖，这使得它很难徒手吃。用叉子和勺子就可以了。

这不是一道新菜，它非常古老，因此受到许多人的喜爱，多年来，也做了一些改变，特别是在酱汁方面，因为现在有各种酱汁可供选择。有些酱菜可以和酱汁一起吃。但它和Enchilada不一样，它很有名，只能和酱汁一起吃（也可以和酱汁一起烤）。

什么是湿玉米煎饼(wet burrito)？

湿玉米煎饼，尽管是墨西哥菜，有一个西班牙名字。原因是那里大多数人只懂西班牙语。在湿玉米煎饼下面，我们首先要知道什么是玉米煎饼，因为湿玉米煎饼和湿玉米煎饼是一样的，只是在里面加了调料使它们变湿。

玉米饼，玉米饼包的菜，玉米饼是用面粉做的，里面有肉、蔬菜等，可以根据需要更换。在不同的国家，里面的馅料根据其公民的口味不同而有所不同，但把盘子卷在玉米饼里的主要思想仍然是一样的。它们是干菜，因此很容易用手吃。

现在的湿玉米煎饼是在加入了一些酱汁、奶酪或任何口味的东西之后的玉米煎饼。虽然吃一个普通的玉米煎饼很容易，但吃一个湿玉米煎饼是一项相当艰巨的任务，因为它不能用手吃。需要一把合适的刀叉。

这道菜也可以定制配料和调料。由于其酱汁的存在，它有时被混淆与辣酱。一个湿玉米煎饼有大约400到500卡路里的高热量。

玉米饼和湿玉米饼的主要区别

1. Enchilada是一道比湿玉米煎饼更古老的菜，因为它是1831年在第一本墨西哥烹饪书中介绍的，而湿玉米煎饼是1966年由密歇根州大急流城的Beltline酒吧引进的。
2. 它们的端部都有区别，因为Enchilada虽然是卷制的，但它的端部没有覆盖或卷制，而湿玉米煎饼的端部是卷制的，使得它的外观看起来不同。
3. 虽然这两道菜都有酱汁，但添加方式却不一样。炸玉米饼是用酱汁（通常是绿色或红色的酱汁）烤的，而湿玉米煎饼是用酱汁煮的，然后再把酱汁（任何酱汁）倒在上面。
4. 它们在大小和外观上也各不相同，而玉米饼则颜色更丰富、更小、更窄，而湿玉米饼则颜色相对较少、更大、更宽。
5. 两者所用的玉米饼也不同，而玉米饼是用玉米饼做成的，而湿玉米饼是用面粉玉米饼做成的。
6. 另一个区别可能是，吃很少的玉米饼比湿玉米饼容易，因为它们相对来说更难吃。

结论

因此，现在很容易区分玉米卷饼和湿玉米煎饼。它们都很好吃。这两道墨西哥菜在全世界人民中都很有名。它们都有不同的品种和不同的调味汁。因此人们可以选择他们想要的酱汁。它们除了上述所有的区别之外，彼此非常相似；他们大多有相同的原料，总是有一些沙司，使他们成为一个湿菜。

如果不健康的成分，如油脂，没有在他们中添加过多，他们是最健康的膳食之一。

参考文献

1. https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/jlse18&截面=8
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&amp；id=KZ5iDwAAQBAJ&amp；oi=fnd&amp；pg=PA153和；dq=what+is+wet+burrito+dish&amp；ots=1zOJqPx17i&amp；sig=vl23js0xxxzayyaunwmdjdqube公司