最简单的屠宰菠萝的方法
菠萝是美味的，但是如果你买的是装着糖浆或水的罐头，或者花更多的钱买一个已经切碎并扔在杂货店塑料容器里的菠萝，你就错过了一个美味多汁的新鲜菠萝的味道。不要被它尖尖、坚硬的外表所拖累，它们其实非常容易进入，一旦你做到了，你会很高兴你做到了。
在Bon Appetit的人们有一个很好的演示如何“像摇滚明星一样屠宰菠萝”，正如他们所说的。显然，你需要一把锋利的刀，但剩下的只是一个精确切割的问题，这样你就可以把菠萝的身体立起来，而不用处理尖尖的叶子或圆的底部，然后小心地切下厚厚的，显然不能食用的表皮。当你吃完的时候，你会有一大堆新鲜多汁的菠萝马上就可以吃了，扔在烤架上，或者放在冰箱里几天。
毕竟，在杂货店买预先屠宰的菠萝很可能意味着你买的菠萝不管怎样都是刚出炉的，或者是从活跃的库存中轮换出来的，而罐装菠萝是，嗯……罐装的。在这种情况下，你可以自己做得更好。你有什么建议要补充吗？让我们在下面的评论中听到他们。
像摇滚明星一样屠宰菠萝
- 发表于 2021-07-22 20:23
- 阅读 ( 90 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
库尔基
...那里，这些条子被挂在绳子上，特别建造的杆子上，或者简单地放在屋顶上，使它们远离食腐动物。在4-5天（或多达25天，食谱各不相同）之后，从石头上取下条状物，然后在两块石头之间捣碎，使其更薄。 在南美洲的不同地...
什么是菠萝朗姆酒？(pineapple rum?)
...中，细菌将糖转化为酒精。就朗姆酒而言，这是一个非常简单的过程，因为甘蔗中的糖和甘蔗产生的糖蜜很容易被细菌转化； ...
什么是烤菠萝？(grilled pineapple?)
...烤架，基本上是一个小的金属网箱来烤菠萝。一些厨师还简单地在烤羊肉串中加入菠萝，这是制作烤菠萝的另一种方法。。 ...
什么是烤菠萝馅饼的最佳建议是什么？(the best tips for baking a pineapple tart?)
... 制作菠萝馅饼时有三种基本形状。最简单的是平面形状，然后在顶部填充一个填充球，有时是纵横交错的格子图案。另一种常见的，但更具挑战性的形状是开放辊，或纳斯塔形状。经验丰富的面包师经常把菠...
什么是犹太屠宰？(kosher butchering?)
... 犹太屠宰，也被称为舍契塔，是一种屠宰动物并根据犹太饮食法kashrut准备肉的方法。这些法律包括选择被认为适合食用的动物、屠宰它们的方式，以及必须切割和准备肉类的...
什么是菠萝果子露？(pineapple sherbet?)
... 最简单的菠萝果子露由牛奶、菠萝、糖和香草精等调味品制成。牛奶通常是酪乳或全脂牛奶，但也可以是低脂甚至椰汁。还可以添加甜炼乳，以获得更奶油的质地。可以使用...
什么是菠萝糖？(candied pineapple?)
...可以在家里用新鲜菠萝制作。菠萝切片或切成块，然后在简单的糖浆中慢炖。菠萝煮熟后可以立即食用或储存；糖起着天然防腐剂的作用。自制菠萝蜜饯和商用菠萝蜜饯可以在食谱中互换使用。 ...
什么是菠萝蛋糕？(pineapple dump cake?)
... 菠萝蛋糕是一种简单的甜点，它的底层是菠萝片，上面是烘焙前“倾倒”在上面的蛋糕混合物。蛋糕是一种非常容易制作的甜点，因为原料分层相当随意，几乎不需要成型或其他准备。这...
什么是菠萝绒毛？(pineapple fluff?)
...多根据地区或家庭食谱而有所不同。由于菠萝软毛是一道简单易做的菜，尤其是大量制作，因此在大型聚会的自助餐桌上经常可以找到菠萝软毛。虽然它可以自己吃，但在某些情况下，它也被用作馅饼馅料。。 ...
什么是不同类型的菠萝甜点？(different types of pineapple desserts?)
... 菠萝甜点中最简单、最简单的就是无忧无虑地切成块的生菠萝。它们可以撒上少许盐或少量柠檬，因为这与水果的甜度形成对比，使其更甜。辣椒粉加一点盐甚至可以让甜点更独特。烤...
0 篇文章
