严肃的肉食爱好者汉克·肖(Hank Shaw)在Simply Recipes网站上详细介绍了他如何在低温下使用普通的水壶炭烤架和一些便宜的额外材料缓慢地抽肋骨。通过添加两个铁皮锅和一些精选的浸泡过的木片,并保持放松但警惕的观察,他**出了一些令人垂涎三尺的饭菜。正如他所指出的,你不会因为真正的烟馆食物而赢得蓝丝带,但你可能会拥有你附近最嫩、最美味的烧烤食物。点击链接,在烟雾中进行彻底的教育。
如何把你的烤水壶变成吸烟者[通过认真的饮食]
...容易完成与内置支架为您的烧烤工具。7.把你的烤架变成吸烟者典型的木炭烤架可以做的不仅仅是烧焦肉。它可以代替单独的吸肉机。所有你可能需要的是一个铝锅充满水和小心照顾,或为冷吸烟设置,一个烙铁和铝罐。6.把你...
...票现在结束:本周的荣誉奖颁给了特拉格的木球烧烤店和吸烟者,他们获得了好几项提名,但还不足以进入前五名。您赞扬了Traeger型号使用不同类型的燃料,消除了对木炭煤块或丙烷填充物和软管的需要,以及它们的设计和**质...
...程。这幅图片来自Northshore Fireplace,除了解释如何在没有吸烟者的情况下吸烟外,还解释了吸烟、烧烤和烤肉之间的区别。此外,它建议最好的木材类型使用时,你吸烟猪肉,牛肉,羊肉,家禽,火腿,或鱼。例如,苹果木非常...
...一些伟大的作品,但获奖的黑客告诉我们如何建立一个DIY吸烟者廉价使用垃圾桶。请查看下面对获奖作品的描述,并阅读一些我们最喜欢的作品。赢家:创造一个diy垃圾桶吸烟者大卫想要一个吸烟者来做一些美味可口的烟熏肉,...
现在是烧烤季节,如果你没有一个好的木炭烤架,你应该考虑用一个旧啤酒桶做你自己的。这个技巧来自于指导用户limer\u10。正如你所想象的,最难的部分是找到一个好的桶来使用,紧接着把它切成两半。如果你能破解,虽然,...
...阿尔顿布朗的方法,但这种技术从我们的朋友在Food52使用烤架你已经在你的后院。只需一些工具,你就可以把它变成一个冷烟机,随时可以用美味的烟熏味来吸任何你想吸的东西。你所需要做的就是你后院的烤架(或任何带盖子...
颗粒烤架和吸烟者的主要区别在于,颗粒烤架提供许多烹饪选择,如烧烤、吸烟、烘焙和烘烤,而吸烟者主要提供吸烟食品。 近年来,吸食肉类和烧烤已成为一种流行趋势。越来越多的人选择颗粒烤架来实现这一功能。...
如果你想提高你的小木炭烤架的性能,你可以考虑用烟囱式木炭起动器来点燃烧焦的木炭,而不是烤架的正常木炭床。这种模式将提高温度,减少烹饪时间,并通过集中热量,它减少了你需要的木炭量时,只有烤几个汉堡或一个...
...区更缓慢更彻底的烧烤。当我们中的许多人第一次开始用木炭烧烤时,我们把整个烤架的底部填满,然后开始烧大部分的食物。这使得整个烤架成为一个高热区;在这种情况下,大多数食物会在外面燃烧,而里面仍然是生的。相...
...使肉特别嫩多汁,但不是每个人都愿意投资于一个专门的吸烟者。《严肃饮食》的烧烤指南向我们展示了如何用标准的炭壶烤肉。这需要更多的努力,但回报很高。因为吸烟是在燃烧硬木的同时在低温下缓慢烹调肉类,所以在温...