化学中蒸发的定义
蒸发是分子从液相到气相自发转变的过程。蒸发与冷凝相反。
要发生蒸发，液体中的分子必须靠近表面，必须远离液体主体，并且必须有足够的动能逃离界面。当分子逃逸时，剩余分子的平均动能降低。这降低了液体的温度，是蒸发冷却现象的基础。
例子
湿衣服的逐渐干燥是由水蒸发成水蒸气引起的。
来源
- 西尔伯格，马丁A.（2006）。化学（第四版）。纽约：麦格劳·希尔。第431-434页。ISBN 0-07-296439-1。
- 发表于 2021-09-15 17:00
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