谁发明了饼干杰克，经典的爆米花点心？
一位名叫弗雷德里克·弗里茨的德国移民威廉·鲁克海姆发明了饼干杰克，这是一种由糖蜜味焦糖涂层爆米花和花生组成的零食。鲁克海姆于1872年来到芝加哥，帮助清理著名的芝加哥大火。他还用手推车卖爆米花。
鲁克海姆和路易斯兄弟一起进行了试验，并研制出了一种令人愉悦的爆米花糖果，兄弟俩决定将其推向大众市场。Cracker Jack首次大规模生产并在1893年的第一届芝加哥世界博览会上销售。摩天轮、杰米玛姑妈煎饼和冰淇淋蛋筒也在此次活动中推出。
这道菜是爆米花、糖蜜和花生的混合物。小吃的名字是“蜜饯爆米花和花生”
cracker jack字符和名称
传说“饼干杰克”这个名字来自一位顾客，他在尝试这种款待时大声喊道，“那真是个饼干杰克！”这个名字一直被人们记住。然而，“crackerjack”也是一个俚语，意思是“令人愉快或优秀的东西”。这很可能是这个名字的起源。饼干杰克的名字是在1896年注册的。
饼干杰克的吉祥物水手杰克和狗宾果于1916年推出，并于1919年注册为商标。水手杰克模仿弗雷德里克的孙子罗伯特·鲁克海姆。罗伯特是鲁克海姆第三个也是最大的兄弟爱德华的儿子。罗伯特死于肺炎，享年8岁，不久前他的肖像出现在饼干盒上。水手男孩的形象对于饼干杰克的创始人来说意义重大，他把它刻在他的墓碑上，墓碑位于芝加哥的圣亨利公墓。水手杰克的狗宾果游戏是根据一只名叫罗素的真狗改编的。罗素是亨利·埃克斯坦1917年收养的一只流浪狗。他要求把狗用在包装上。
饼干杰克品牌自1997年起归菲多利所有。
饼干盒
到1896年，该公司发明了一种将爆米花粒分开的方法。这种混合物很难处理，因为它容易粘在一起。蜡封防潮盒于1899年推出。在1908年的棒球歌曲《带我去看球赛》的歌词中，Cracker Jack不朽地在每个包装中添加了惊喜。
琐事
- 1912年，玩具惊喜首次被放入每个饼干盒。这一传统一直延续到2016年菲多利停止这种做法。
- 诺沃思和冯·蒂尔泽于1908年写的《带我去看球赛》，歌词中提到了“饼干杰克”。
- 饼干盒图像上的男孩名叫水手杰克，他的狗名叫宾果。
- Cracker Jack公司于1964年出售给Borden。
- 1997年，菲多利从波登购买了饼干杰克。
来源
黎明，兰迪。“Cracker Jack正在用数字代码取代里面的玩具奖品。”今天，2016年4月22日。
“带我去看球赛”，《棒球年鉴》，2019年。
- 发表于 2021-09-21 21:15
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- 分类：科学
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