什么是不同类型的碳酸饮料？(the different types of carbonated beverages?)
碳酸饮料是将二氧化碳加入液体中制成的。最常见的碳酸饮料是软饮料。其他类型的饮料，如水、果汁和能量饮料，也通常是碳酸饮料。一些葡萄酒制造商在产品中添加二氧化碳，从而产生一种起泡的“起泡”葡萄酒。
二氧化碳是地球大气中的一种天然气体。它在自然界有许多用途，包括支持植物的生命。这种气体没有气味，无色。植物吸收二氧化碳以帮助光合作用，并作为副产品释放氧气。呼吸时，人类吸入氧气，呼出二氧化碳。
已知的第一种碳酸化液体是天然矿泉水。科学家发现二氧化碳产生了与之相关的气泡。当受到地下二氧化碳的高压时，矿泉水会自然碳化。发酵是葡萄酒、啤酒和香槟等饮料中碳酸化的自然原因。
1767年，约瑟夫·普里斯特利博士在给饮用水注入二氧化碳时，发明了第一种碳酸饮料。碳酸饮料的引入开辟了一个新的行业，因为发明家们迅速地创造出向液体中注入二氧化碳的有效方法。在随后的几年里，许多种类的碳酸饮料——包括许多软饮料——被发明出来。姜汁啤酒于1856年引入爱尔兰。Dr Pepper®、可口可乐®和百事可乐®于19世纪末引入美国。
碳酸软饮料是糖、水和适用调味品的组合。在制造过程中，水被排出空气以消除氧化。制备糖溶液，并与水以及特定于产品的调味品和浓缩物混合。二氧化碳溶解或注入溶液后，将其包装在密闭容器中。
制造碳酸饮料最重要的一个方面是密封容器以防止二氧化碳逸出。直到1891年威廉·派特发明了王冠软木塞或王冠帽，人们才开始使用几种方法。现在仍在使用，冠盖通常被称为瓶盖。这种气密的密封防止了瓶中的二氧化碳，从而使液体保持碳酸化状态，直到它准备好食用为止。一旦打开，随着时间的推移，随着二氧化碳逸出到大气中，饮料将变平。
- 发表于 2021-12-02 10:10
- 阅读 ( 207 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
什么是不同类型的啤酒？(the different types of beer?)
几个世纪以来，人们一直在喝啤酒，啤酒有足够的时间演变成许多不同的类型。许多...
什么是不同类型的麦芽饮料？(the different types of malt beverages?)
麦芽饮料包括以大麦为主要原料制成的所有饮料，包括酒精饮料和非酒精饮料。在含...
什么是不同类型的非酒精饮料？(the different types of non-alcoholic beverages?)
有许多不同类型的非酒精饮料，如苏打水或果汁，但也有一些非酒精饮料替代传统酒...
什么是碳酸饮料？(a carbonated beverage?)
碳酸饮料是含有溶解在水中的二氧化碳的饮料。这种气体的存在会在液体中产生气泡...
什么是不同类型的腹泻治疗？(different types of diarrhea treatment?)
根据病情的严重程度，有几种腹泻治疗方法可供选择。在许多情况下，一个人可以在...
什么是不同类型的抗酸药？(the different types of antacid medications?)
为了在选择抗酸药时做出一个好的选择，首先了解抗酸药的各种类型是很重要的。一...
什么是不同类型的奥美拉唑胶囊？(the different types of omeprazole capsules?)
奥美拉唑是一种被称为蛋白质泵抑制剂（PPI）的药物，它可以减少胃酸的流量。该药...
什么是碳酸钙的不同用途？(the different uses of calcium carbonate?)
虽然碳酸钙有许多不同的用途，但它可能是最有名的膳食补充剂、抗酸剂和黑板粉笔...
什么是不同类型的全国电视广告？(the different types of national tv advertising?)
赞助、游戏节目和产品推介以及商业广告都可以是国家电视广告的类型。闭路字幕赞...
什么是不同类型的桃子饮料？(the different types of peach drinks?)
桃子可以压榨、发酵或加工成各种桃子饮料。桃子汁可以单独饮用，也可以与其他果...
