什么是阿奎维特？(aquavit?)
Aquavit，有时拼写为Akvavit或Akevitt，取决于原产国，是一种斯堪的纳维亚酒。极浓蒸馏酒的酒精含量在42-45%之间，通常与开胃菜一起饮用，或作为节日大餐的一部分。像许多地区性的酒一样，Aquavit在生产国拥有忠实的粉丝，但世界各地的其他人有时并不喜欢它的味道。当然，主要的味道是浓烈的蒸馏酒精，但对于那些不喜欢传统上掺入香菜籽的人来说，回味可能会令人不快。
有记录以来最早提到阿卡维特的是1531年的挪威。这个名字来自拉丁语aqua，意思是水和生命。许多国家的饮料都以这个名称的一些变化而闻名，这可能会导致一些混乱。这种酒由土豆或谷物泥制成，传统上用香菜籽发酵。也有用茴香、莳萝、茴香或芫荽制成的Aquavit，但通常包括香菜籽，以暗示其经典风味。
根据原产国的不同，Aquavit是生的和未老化的，或者是老化的。挪威似乎特别喜欢陈酿的阿卡维特，12年以上的年份葡萄酒在该国出售。颜色从清澈到深棕色不等，表明酒精是新鲜的或是在老橡木桶中陈酿的，表明在年轻橡树中陈酿时间较长。在橡木桶中陈酿当然会改变Aquavit的味道，使其口感略为生涩和强烈。
传统上，Aquavit是冷的。饮酒者可以品尝蒸馏酒，也可以品尝一大杯。它通常与开胃菜一起食用，尤其是鱼。一些斯堪的纳维亚人开玩笑说，阿奎维特可以帮助鱼游到胃里。人们相信烈性酒会有助于消化，因此，它也可以与大餐一起食用。
Aquavit通常是原味的，也可用于混合饮料中。多种混合器可与Aquavit配合使用，包括石榴糖浆、柠檬、苦味剂、果汁和苏打水。据说，Aquavit还可以补充优质啤酒的风味，饮料有时会混合或同时饮用。纯粹主义者认为，重啤酒会使Aquavit的味道变得模糊，而其他消费者对此并不关心，也不认为这是一种好处。
- 发表于 2021-12-03 09:50
- 阅读 ( 181 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
卡诺与现代的交易似乎已经失败
...术**给其他汽车**商。 卡诺公司董事长托尼·阿奎拉周一在一次冷淡的投资者电话会议上分享了这一消息——卡诺公司是第一家上市公司。卡诺的首席执行官也缺席了电话会议，该公司当天早些时候宣布，其首席财务...
卡诺在证券交易所上市前展示了一款新的电动送货车
...但在规模和成本上有所扩大。新上任的执行董事长托尼•阿奎拉（Tony Aquila）在接受采访时表示，由于与一家所谓的空白支票公司进行了反向合并，这款车将于2022年上市，它将成为该公司下周末在纳斯达克（NASDAQ）证交所上市前...
《愤怒7》导演詹姆斯·万将执导《阿奎曼》和《机器人技术》
...弟公司签订了一项协议，将执导由杰森·莫莫阿主演的《阿奎曼》电影。万还将执导索尼即将推出的机器人技术改编，该公司希望这将是一个全新的专营权的开始。 《阿奎曼》让莫莫瓦扮演一个可能对华盛顿漫画...
facebook的无人机试飞结束，部分机翼折断
...们优化的目标，”马奎尔说最后，如果你想一想我们要做什么，我们希望这是一架有90天任务的飞机，几乎没有时间花在着陆上。我们必须专注于高空飞行之类的。所以这就是我们优化的目的。” 我问Facebook全球工程和基础设施...
航空专家说，facebook的第一次飞行以鲁莽着陆而告终
...，对NTSB的报告进行了审查“我想到了几件事，”他说为什么我们要在一个可能的日子飞行，在那里我们会如此接近极限？” 负责Aquila软件开发的Yael Maguire在接受采访时说，在1000次计算机模拟中，风力条件从未超过尤马当天的条...
阿奎曼已经是正义联盟的最有价值球员了
...正义联盟》中： 但大多数人不知道这一点对这个角色有什么影响。真可惜！没有人想成为机器人**笑话的**。所以，我在信用到期时给予信用。扎克·斯奈德的电影《水瓶座》在这部电影中几乎让我大受欢迎：在我整个星期都在...
圣托马斯阿奎那学院招生
... 成本（2016-17年）： 学费：29600美元 书籍：1250美元（为什么这么多？） 食宿费：12390美元 其他费用：2 850美元 费用总额：46 090美元 圣托马斯·阿奎那学院财政援助（2015-16年）： 接受资助的新生比例：97% 接受各类助学金...
菲律宾革命领袖安德烈·博尼法西奥传记
...叫埃米利奥·阿吉纳多的上层政治家领导。到1896年10月，阿奎纳多的军队控制了半岛的大部分地区。 博尼法西奥在马尼拉以东约35英里的莫隆领导一个独立的派系。马里亚诺·拉内拉领导的第三个集团总部设在首都北部的布拉坎...
菲律宾第一任总理阿波利纳里奥·马比尼传记
...比尼抬上山，送到卡维特。 马比尼于1898年6月12日到达阿奎纳多的营地，很快成为将军的主要顾问之一。同一天，阿奎纳多以独裁者的身份宣布菲律宾独立。 建立新政府 1898年7月23日，马比尼说服阿奎纳多放弃作为独裁者统...
菲律宾独立领袖埃米利奥·阿吉纳多传记
...了重要作用。革命后，他担任这个新国家的第一任总统。阿奎纳尔多后来在菲美战争期间指挥军队。 快速事实：埃米利奥·阿奎纳多 众所周知：阿奎纳多曾担任独立菲律宾的第一任总统。 也被称为：埃米利奥·阿奎纳多和...
0 篇文章
