什么是美味咖啡？(gourmet coffee?)

美食家咖啡是指具有优良风味特征和种植方法的咖啡类型或混合咖啡。因此，它通常比普通咖啡更贵。美食家咖啡对咖啡爱好者来说是一种美味的享受，但要小心：美食家一词没有任何规定，这意味着任何公司都可以在其产品上加上名称，而不管是否真正声称拥有最顶级的咖啡。...

Coffee shops may specialize in gourmet coffee.

美食家咖啡是指具有优良风味特征和种植方法的咖啡类型或混合咖啡。因此，它通常比普通咖啡更贵。美食家咖啡对咖啡爱好者来说是一种美味的享受，但要小心：美食家一词没有任何规定，这意味着任何公司都可以在其产品上加上名称，而不管是否真正声称拥有最顶级的咖啡。

Estate-grown coffee is grown and harvested at one coffee plantation.

咖啡可能来自世界各地，如非洲、夏威夷、中南美洲和中东。它也可以烘烤到浅色、中等或深色，以赋予特定的风味特征或影响咖啡因含量。来自任何地区的任何烤肉都可以是美食，这取决于豆子的质量和烘焙过程。

在描述美味咖啡时，经常会出现一些可能无法准确解释的术语。庄园种植的咖啡是在一个咖啡种植园收获咖啡豆，类似于单一葡萄园的葡萄酒。庄园种植的咖啡通常被认为是美食，因为它可以确保质量控制；为了省钱，咖啡机没有将一些优质咖啡豆与其他来源的折扣、低质量咖啡豆混合。

Some coffee drinkers believe that freshly ground Kona beans result in the best cup of coffee.

美味咖啡的定义也可能是种植或加工的难度。例如，牙买加蓝山咖啡和科纳咖啡只能在非常特定的条件下在非常小的区域生长。Peaberry咖啡是咖啡豆中一种独特变异的产物，这种变异只导致一粒种子或一粒豆生长，而不是通常的两粒。世界上最昂贵的美食咖啡之一是麝香猫咖啡，也叫麝香猫咖啡，这种咖啡豆被麝香猫吃掉并排出体外，给人一种独特的味道。KopiLuwak，听起来很奇怪，是一种真正的美食，每磅可能要花费数百美元。

Espressos are popular drinks sold by coffee shops.

另一种美食家咖啡是在加工过程中添加了额外风味、油或糖浆的咖啡。这会导致像巧克力焦糖椰子咖啡这样的颓废混合，或者更典型的香草和榛子口味。风味添加剂是否能使咖啡成为美食，是咖啡迷们争论不休的问题；有些人觉得咖啡留下了一种人工味道，被用来掩盖劣质咖啡豆，另一些人则喜欢每天早上在他们的杯子里品尝咖啡的各种口味和新的解释。

Gourmet coffee comes in a variety of roasts.

对于一些咖啡迷来说，美食咖啡就像美酒。每种混合物或豆子都有自己的味道、深度，甚至是合适的食物搭配。一些咖啡店提供品尝活动，让顾客了解不同咖啡的不同特点。对美食家来说，了解美食家咖啡可以是一种有趣的方式来扩展他们的味觉和享受这一丰富的产品，真正的咖啡狂热者甚至会对他们品尝这杯真正完美的美食家咖啡时所经历的时间、地点和情感充满诗意。