什么是酒店的典型组织结构？(the typical organizational structure of a hotel?)
虽然汽车旅馆的工作人员可能只是几个经理和女佣，但酒店的组织结构通常雇用更广泛的专业人员，从总经理到代客泊车和维修人员。有些人拥有管理或酒店管理的学士学位甚至更高的学位。所有人都有责任——有些人比其他人更负责——保持必要的服务和清洁标准，以保持客人回来
总经理通常担任酒店组织结构的最高职位。对于较小的机构，这可能是所有者。当事情进展顺利或出现问题时，这是最终的责任人。在大型酒店中，可能会有一名助理总经理和夜班经理，他们都负责监督酒店的各个部门。一些酒店还设有常驻经理，负责将所有精力集中在酒店的运营和客户服务上，让其他高级管理人员可以自由地执行行政任务。 .
根据机构的规模和成功程度，最高管理者之下有几个或一组部门经理。一个可能负责夜班，另一个可能是负责厨房和客房服务的厨师。可安排一名可信赖的女佣负责客房管理工作，经验丰富的前台服务员可管理其他类似员工。
其他经理可能负责安保、销售、营销、广告、客户关系、人力资源和会计等职能，所有这些职能都由总经理和所有者负责。在这些中层管理人员的直接领导下，特别是在大型机构中，通常是助理经理，他们被赋予粗略的监督职责。这对于像酒店这样24小时营业的服务性企业来说是必要的
在一家大酒店的前台，在任何一个特定的班次中，一个常见的安排是办公室经理，他通常管理至少六名员工。大厅里将有一名门卫、门房、门卫和前台服务员。酒店外将有一名或多名机场或景点交通司机以及一名或多名代客泊车
在酒店的组织结构中，所有经理都是其他员工，他们更直接地处理客户及其需求。他们是收银员、服务员、厨师、勤杂工、管家、贴身男仆、泳池服务员、维修工人、活动主管和地鼠。每位员工的任务是帮助酒店创造一个令人难忘的服务环境。如果组织得当，这些员工应该得到其上级所有经理的尊重和认可。 .
- 发表于 2022-01-04 21:37
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- 分类：商业金融
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