什么是一些印度小吃？(some indian snacks?)
印度小吃，有时也被称为chaat，种类繁多。印度的每个地区都有其他地方找不到的特色菜，厨师们通常都有自己的印度特色小吃。因此，列出地球上每一种印度小吃都是一项不可能的任务，而任何一份清单无疑都会漏掉一些著名的地区美食。印度以外的餐馆除了提供其他地区特色菜外，还提供下列许多小吃。
在印度，一天中的任何时候都要吃零食。Chaat wallahs在午餐时间在印度各城市运送零食，人们也在休息时间、晚餐前或作为配菜食用这些零食。街上的小摊经常提供各种各样的小吃，用大桶油新鲜烹调，许多印度餐馆也提供各种小吃，有些小吃非常精致。印度小吃和茶一起吃，被称为柴，在火车站、机场和其他社区中心提供。。
一些最著名的印度小吃包括各种各样的面包，如查帕蒂、简单的扁平面包；布尔普里斯，炸脆面包；帕拉塔面包，里面塞满了从羊肉到土豆的各种食物；naan，一种简单的扁平面包；还有木瓜，用小扁豆粉、豆粉和其他各种面粉制成的脆薄饼。这些面包可以单独食用，也可以与各种炖扁豆、蔬菜和肉类一起食用，在印度也可以作为零食食用。
许多印度小吃都是素食主义者，反映出印度人口众多。Pakoras是一种蔬菜的混合物，涂上面糊，油炸，然后脆热食用。油炸洋葱最初用作装饰物，但现在通常作为零食食用。萨莫萨是一种塞满香料蔬菜的美味糕点，而panipuris则是由过大的比尔普里（bhelpuris）制成，经过烹调，然后加入各种蔬菜成分。
印度小吃也可以更丰盛。Biryani是一种受欢迎的印度小吃，由米饭与蔬菜或肉类一起烹调而成，通常配以沙帕提斯或纳安。在印度，米饭是另一种很受欢迎的小吃，由大米制成。Baingan bharta是一道受欢迎的香料茄子菜，也可以找到各种各样的土豆、菠菜、花椰菜和西红柿类菜肴作为印度小吃，以及烤肉或烤肉。瓦达斯，印度对甜甜圈的回应，是用美味的油炸面团做成的，有时还浸泡在酸奶中做成大喜瓦达斯。。
- 发表于 2022-01-23 02:45
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- 分类：美食
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