什么是通心粉(macaroni?)
通心粉是一种中空的管状面食，由硬粒小麦制成，这使它更厚，更有弹性。它通常不含鸡蛋，通常是批量生产，而不是在家里制作，因为用于制作空心面食的挤压机很难使用和清洁。“通心粉”一词来源于意大利语“maccheroni”，在意大利，它不仅指美国最常见的肘形小面食，还指许多其他管状面食，如penne或ziti .
然而，小肘通心粉通常被称为“通心粉”。这种小面食可以单独与简单的奶酪酱一起食用，在美国流行的通心粉和奶酪，或“mac和奶酪”中它也是一种很受欢迎的砂锅菜和汤的添加剂，可以增加菜肴的质地和重量。因为这种意大利面比较厚，所以它也是各种酱汁的好选择，可以与厚番茄酱一起使用，甚至可以与较薄的酱汁一起使用，因为它能够吸收并保留酱汁的味道 .
通心粉在沸水中煮一般只需要几分钟；最好立即将意大利面与酱汁混合，这样在烹饪后就不会变得粘稠。如果没有立即可用的酱汁，在意大利面上撒一点黄油或橄榄油。这种面食的某些类型是用其他类型的面粉或蔬菜调味料制成的，以增加菜肴的额外或不同风味；例如，三色意大利面通常是夏季意大利面沙拉的流行选择。它通常用菠菜或番茄调味。当用这种面食做意大利面食沙拉时，最好让它稍微煮得不太熟，或者有凹痕，这样它就可以吸收意大利面食沙拉中的液体，而不会变得湿漉漉的 .
此外，通心粉通常是儿童手工艺品项目的热门选择；再说一次，因为未煮的意大利面很有弹性，而且经久耐用。它通常以小包装出售，但也可以批量购买。这种面食对于许多菜肴来说都是不错的选择，因为它深受儿童和成人的喜爱，一口大小，易于烹调，与各种蔬菜、酱汁和肉类（如香肠或肉丸）搭配良好
- 发表于 2022-01-24 20:15
- 阅读 ( 137 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
意大利面之间的区别(differences between pasta)和通心粉(macaroni)的区别
通心粉和意大利面是意大利及周边国家常见的食品。不过，值得注意的是，由于全球化和意大利人向世界其他地区的流动，这两种菜肴在世界其他地区普遍使用。由于通心粉和意大利面在口味和外观上有许多相似之处，人们一直...
面条(noodles)和面团(pasta)的区别
...。 服务 面条可以炒，加在汤里，也可以放在砂锅里烤。 通心粉通常与酱汁一起上桌。 Image Courtesy: “杰米奥利弗的贝壳面食奶油培根和豌豆酱”由玛吉霍夫曼（抄送2.0）通过Flickr “面条”由杰里米基思（抄送2.0）通过Flickr 
...
面团(pasta)和通心粉(macaroni)的区别
“所有的通心粉都是通心粉，但不是所有的通心粉都是通心粉。”通心粉是一种形状像肘部的通心粉。意大利面是一道起源于意大利的菜，但现在已经传遍了全世界。面团(pasta) vs. 通心粉(macaroni)通心粉和通心粉的区别在于通心...
意大利面食(pasta)和通心粉(macaroni)的区别
...制备面食。由于商业生产和运输到遥远地方的困难，它比通心粉稍微不受欢迎。面食可以手工（手工）或借助简单的机器生产。干面食的保质期较长，而新鲜面食的保质期较短。面食每100克含有131卡路里。新鲜意大利面和干意大...
什么是通心粉和奶酪面包？(macaroni and cheese loaf?)
... 通心粉和奶酪面包对不同的人意味着不同的东西。对一些人来说，这是一种非常简单的方法，可以用不同的切片形式制作标准的通心粉和奶酪。在这些最基本的食谱中，人...
什么是通心粉沙拉？(macaroni salad?)
... 通心粉沙拉是一种冷面食沙拉，通常在野餐、烧烤和有盖菜“便餐”中作为配菜。通心粉沙拉的主要成分显然是通心粉，但形状可以从肘部到蛋壳。面食的形状应该相对较...
白宫的一些著名宠物是谁？
...只名叫Zsa的兔子。卡罗琳·肯尼迪（Caroline Kennedy）的小马通心粉（Macaroni）非常受欢迎，它经常收到来自全国各地崇拜儿童的粉丝来信。 ...
如何我从零开始做通心粉和奶酪？(i make macaroni and cheese from scratch?)
... 通心粉和奶酪是一种很受欢迎的食物，在家里做起来很容易。通过在家制作这道菜，厨师可以控制配料的质量，挑选出比包装好的配料更健康的配料。家庭厨师也可以通过...
什么是通心粉？(macaroni pasta?)
... 通心粉是一种空心挤压面食产品，有多种尺寸和长度。在一些国家，当人们想到通心粉时，会想到肘部通心粉，一种这种通心粉产品的小弯曲版本。在其他地区，管状意大...
什么是意大利通心粉？(pasta primavera?)
... 意大利通心粉Primavera是一道意大利通心粉和蔬菜菜肴。Primavera是意大利的春季菜肴，这道菜的设计是为了用光季节性蔬菜。Primavera意大利面食中使用的混合蔬菜因位置和喜好的不...
0 篇文章
