荷兰有许多不同类型的甜点。其中一些被认为是日常甜点,而另一些则通常只在特殊场合食用。最受欢迎的日常荷兰甜点包括厚而甜的布丁vla和威化饼干StroopWavels。荷兰甜点可以在生日或与朋友共进晚餐等特殊场合食用,包括被称为poffertjes的小糖煎饼和苹果派状的appeltaart。最后,一些荷兰甜点,如杏仁馅饼(banket)和甜煎饺(oliebollen),主要在圣诞节期间食用。。
一些荷兰甜点是定期食用的,与任何特殊事件或季节无关。vla是一种日常甜点,由牛奶、鸡蛋和糖制成,用玉米淀粉增稠。Vla可以用香草、巧克力或水果调味,通常是冷食。stroopwafel是另一种日常荷兰甜点,由两个非常薄、脆的华夫饼组成,由一种叫做stroop的类似焦糖的糖浆粘在一起。vla和stroopwafels在荷兰超市都很普遍。。
其他荷兰甜点通常只偶尔吃一次,比如生日那天或和朋友出去吃饭时。在这一类别中,poffertjes是一种流行的选择。薄饼是一种小而蓬松的煎饼,上面涂着一块黄油,撒上大量的糖粉,有时还撒上一点奶油。Appeltaart是另一种著名的荷兰美食。这种甜点与美国苹果派非常相似,只是它的果皮通常比美国苹果派厚很多。。
某些荷兰甜点往往只在圣诞节期间出现。一种受欢迎的荷兰圣诞甜点是班克特(banket),这是一种富含面粉和黄油的糕点,里面装满了甜杏仁酱,然后烘烤。有时,银币在烘烤前会被塑造成字母,这是一个特别吸引孩子们的传统。最后,在新年前夕,许多荷兰家庭准备了被称为oliebollen的甜点。这道甜点由发酵面团组成,用一匙放入热的食用油中,油炸至金黄,在很多情况下在上菜前撒上大量的糖粉。。
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