什么是星期二煎饼怎么样？(shrove tuesday pancakes?)

Shrove Tuesday煎饼是在基督教四旬斋季节前的最后一个星期二吃的任何一种煎饼。在这一天吃煎饼的传统源于英国文化，至少从18世纪起就是英国的传统。煎饼是一种简单的类似面包的产品，通常由黄油、牛奶和鸡蛋制成。英格兰教会曾一度禁止在四旬斋期间食用所有这些东西，这使得煎饼成为在季节开始前用完它们的一种方便方式。大多数主流基督教会不再对四旬斋饮食进行如此严格的限制，但煎饼传统在英国国内和世界各地的...

Flour from the buckwheat plant is often used to make crepes.

Shrove Tuesday pancakes are popular on Shrove Tuesday, also called Fat Tuesday or Mardi Gras.

在基督教历法中，四旬斋是复活节前的40天。教会通常鼓励信徒利用这段时间来思考他们罪恶的本性，并为即将到来的伊斯特提德做好准备。对许多人来说，自我克制和禁食是这种仪式的常见部分。Shrove Tuesday，也被称为Fat Tuesday或Mardi Gras，通常被认为是快乐、富裕生活的最后一天，这正是Shrove Tuesday煎饼适合的地方。

Shrove Tuesday pancakes can be any kind of pancake.

制作Shrove周二煎饼没有对错之分，厨师通常可以随心所欲地创新。标准早餐煎饼是最传统的，只需要牛奶、鸡蛋、面粉，通常还有一点黄油。所有这些原料都混合成面糊，然后用勺子倒在热煎锅上，直到煮熟。

周二煎饼的创新很常见。菠菜、奶酪和土豆煎饼通常是一种营养丰富的食物，尤其是与香肠或其他肉类搭配时。一些厨师还会做薄饼，这是一种传统的法国薄饼，或者会使用更多的面粉，如全麦或荞麦，来改变薄饼的味道和质地。实际上没有固定的流程，很多事情都由厨师自行决定。大多数时候，Shrove Tuesday煎饼的象征意义比实际使用的食材更重要。。

英国文化将星期二视为一个国家节日，通常被视为独立于宗教起源的节日。在大众媒体中，这一天经常被称为“煎饼日”，而社区和学校也以举办煎饼比赛、烘焙和饮食比赛为庆祝手段。这些庆祝活动很少是严格的四旬斋传统，通常被视为共同文化遗产的一个方面。

在英格兰以外，以煎饼为中心的“星期二狂欢节”传统通常更为私密。教堂通常会举办星期二的煎饼晚餐，基督徒家庭有时会在这一天准备煎饼，作为四旬斋前的“最后欢呼”。不同的人庆祝四旬斋的方式不同，但通常被认为是一个节俭的时期，尤其是在饮食方面。煎饼很少被禁止食用，但对于经常食用来说，煎饼往往被视为有点过于庆祝。

发表于 2022-01-27 07:48
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分类：美食

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