什么是不同类型的土耳其甜点？(the different types of turkish desserts?)

土耳其甜点有很多种，从派和糕点到用新鲜水果和玫瑰花瓣制作的蜜饯。一些最常见和最知名的土耳其甜点包括baklava、muhallebi、dondurma和asure。这些甜点在该地区有着悠久的历史，可以追溯到奥斯曼帝国。源自土耳其的甜点通常富含坚果、糖浆和水果。...

Rose petals and rose water are common ingredients in Turkisk desserts.

土耳其甜点有很多种，从派和糕点到用新鲜水果和玫瑰花瓣制作的蜜饯。一些最常见和最知名的土耳其甜点包括baklava、muhallebi、dondurma和asure。这些甜点在该地区有着悠久的历史，可以追溯到奥斯曼帝国。源自土耳其的甜点通常富含坚果、糖浆和水果。

Many Turkish desserts incorporate both fruits and nuts.

在所有土耳其甜点中，baklava可能是最受欢迎的，因为全世界许多面包房和餐厅都提供分层糕点。传统的baklava由多层filo面团组成，里面塞满了碎坚果、香料和蜂蜜或浓糖浆的混合物。可以使用各种类型的坚果和香料，但大多数baklava食谱需要核桃、山核桃、肉桂和丁香。糕点先烤好，然后切好再上桌。Baklava通常可以提前制作，然后冷藏或冷冻，直到需要。。

Asure是一种不同寻常的布丁甜点，由玫瑰水、坚果、水果和豆类混合而成。大多数菜谱要求鹰嘴豆和白豆混合使用，但也可以使用其他豆类。根据民间传说，阿舒尔最早出现在诺亚方舟上，由诺亚手头的所有物品制成。Asure需要大量的准备工作，通常用于宗教节日等特殊场合。在许多家庭中，asure的特殊配方代代相传。。

Muhallebi描述了一整套类似布丁的土耳其甜点。传统上，这些布丁不用鸡蛋制作，通常用米粉加厚。muhallebi最常见的口味有椰子、香草和肉桂。Muhallebi可以单独食用，但通常用香料、水果、坚果或重糖浆装饰。在土耳其，一些muhallebi食谱要求在加糖布丁中加入肉类或家禽。

Dondurma是一种土耳其甜点，在很多方面与冰淇淋类似，由糖、牛奶、乳香和salep制成。乳香是一种用兰花根制成的面粉，用来增加菜肴的厚度。Salep是一种树脂，它的加入使dondurma具有粘性。这种浓郁的甜点是冷冻的，可以做成多种口味，也可以加入切碎的水果和坚果。