什么是煤气炉？(a gas wok burner?)

随着亚洲美食越来越受欢迎，越来越多的人开始对在家里做炒菜和其他需要快速、高热的菜肴感兴趣，而不是在餐馆里吃。烹调亚洲食物需要一个煤气灶。这是一种高功率燃气烹饪燃烧器。它们有两种主要类型——炉顶式和独立式——可以通过它们的大尺寸、高热量输出和最适合烹饪的食物类型来确定。...

随着亚洲美食越来越受欢迎，越来越多的人开始对在家里做炒菜和其他需要快速、高热的菜肴感兴趣，而不是在餐馆里吃。烹调亚洲食物需要一个煤气灶。这是一种高功率燃气烹饪燃烧器。它们有两种主要类型——炉顶式和独立式——可以通过它们的大尺寸、高热量输出和最适合烹饪的食物类型来确定。

燃气锅燃烧器的第一个特征是其尺寸大。一个普通的家用燃气灶足够小，可以容纳各种各样的炊具，从小平底锅到大汤锅，但燃气锅燃烧器是专门为容纳大底锅而设计的。炒锅的烧嘴根据地区的不同有不同的尺寸。许多国家的平均直径约为19英寸（48.3厘米），而在亚洲，直径可能更大。

燃气炒锅燃烧器也比标准的炉顶燃气燃烧器产生更大的火焰和更高的热量输出。一些烹饪爱好者认为观看专家使用镬燃烧器是娱乐性的。事实上，许多亚洲餐馆都将炒锅站放在顾客的视野内。正如人们对大火焰的预期，炒锅燃烧器的热输出比家用燃气燃烧器高——有时是家用燃气燃烧器的10倍。

燃气锅燃烧器主要有两种类型。一种是商用型，几乎总是内置在专业厨房使用的厨具顶部。另一种类型的燃气锅燃烧器有两个子类型：基于范围的和独立的。基于范围的模型内置于高端炉灶中，用于家庭内部。一个独立的燃气锅燃烧器使用瓶装气体，如丙烷，设计用于户外使用。

燃气锅燃烧器的最后一个特点是其设计的具体用途。炒锅烧嘴产生的热量太大，不适合长时间慢煮的菜肴，如汤和炖菜。这种类型的燃烧器最适用于油炸、翻炒或其他需要快速烹饪的任务。一些拥有户外炒锅炉的食物爱好者报告说，准备一顿完整的炒菜只需三分钟。这就是为什么炒菜食谱通常要求在烹饪开始前完成所有的准备工作。。

水煤气(water gas)和发生炉煤气(producer gas)的区别

...燃气体，如氮气和二氧化碳。目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是水煤气 3. 什么是煤气发生炉 4.并列比较——水煤气与发生炉煤气的表格形式 5. 摘要什么是水煤气(water gas)？水煤气是可燃气体的混合物。它主要含有一氧化碳和氢...

...步，电烹饪变得非常流行，而且新的电炉灶的效率几乎和煤气炉一样高，新的家庭**商在这两种烹饪系统之间进行选择时面临着很大的两难选择。本文试图对煤气烹调和电烹调进行一个公正的评估，以使新的购买者能够更好地在...

...碳组成，而水煤气中没有二氧化碳。覆盖的关键领域 1.什么是合成气-定义、生产、用途2.什么是水煤气-定义、生产、不同类型3.合成气和水煤气的区别是什么-主要区别比较关键词：二氧化碳、一氧化碳、煤、燃料、气化、氢气...

...据公司的不同，最长为6个月。野营灯燃气与电池对比表什么是野营灯煤气(a camping lantern gas)？A.营地用的灯笼由气体组成。“ignaz kreidl”用60%的氧化镁、20%的氧化镧和20%的氧化钇发明了野营灯笼气罩，并于1887年获得专利，1887年3...

... 煤气炉有很多优点和缺点。燃气灶比电动灶更贵，但通常使用成本更低。它们在风扇的帮助下提供均匀的热量，但如果风扇没有安装在烤箱上，食物可能需要经常旋转，以...

...而，一旦厨师掌握了这项技术，他就可以把锅放在电炉、煤气炉或篝火上。传统炒锅的用途远比电炒锅多。 ...

... 煤气炉提供了对炉顶上发生的事情的更大的控制。当使用燃气灶进行温度调整时，炉子会立即改变，而不是像电炉那样花时间加热或冷却。对于挑剔的菜肴，这种控制水平...

... 在煤气炉上，燃烧器由指示灯或电启动器进行经典照明。对于带有指示灯的火炉，小的气体火会持续燃烧，这样当燃烧器打开时，气体就会点燃。在带有电启动器的火炉中，...

吸油器是一种非常省油的车辆，使用的汽油量非常少。像轻便摩托车和摩托车这样的...

有时被称为烤锅或立式烤锅，现代烧烤锅是在煤气或电烤架上准备炒菜的好方法。这...