如何我选择最好的麦芽粉？(i choose the best malt powder?)

许多人都熟悉麦芽粉，因为它曾在苏打喷泉店大受欢迎。然而，这种物质还有许多其他用途，包括它可能意外地参与啤酒酿造。因此，对粉末的特殊需求将在很大程度上决定你的粉末选择。此外，口味也是一个重要因素，尤其是产品的甜度水平。其他考虑因素包括储存方法、营养价值，以及麦芽粉和麦芽奶粉之间的明确区别。。...

Malted milk can be used as an ingredient in candy.

许多人都熟悉麦芽粉，因为它曾在苏打喷泉店大受欢迎。然而，这种物质还有许多其他用途，包括它可能意外地参与啤酒酿造。因此，对粉末的特殊需求将在很大程度上决定你的粉末选择。此外，口味也是一个重要因素，尤其是产品的甜度水平。其他考虑因素包括储存方法、营养价值，以及麦芽粉和麦芽奶粉之间的明确区别。。

Malted milk powder is not the same as true malt powder.

为了获得真正的麦芽体验，你应该确保你选择的是麦芽粉产品，而不是麦芽奶粉产品。前者由大麦制成，因此含有纯大麦的产品被认为是真正的麦芽粉。另一方面，麦芽奶粉通常含有小麦和奶粉等成分。虽然麦芽粉可能更贵，也更难找到，但它通常提供更强烈的味道。

其他风味变量也可能会影响粉末的决定。一些品牌的总体甜味比其他品牌更甜，这可能与你的偏好相一致，也可能与你的偏好不一致。在线消费者评论可以提供关于这一点和其他特定品牌差异的想法。许多麦芽粉使用者确实观察到，知名超市品牌通常比天然食品商店或邮购中的不太知名品牌略带甜味。如果你想要更好的口味，有几个品牌提供各种口味的奶粉，如草莓或巧克力。。

你也可以评估你对产品的用途。通常，麦芽粉可以是糖化的或非糖化的。非消毒剂可能更常见，它可以作为从奶昔到煎饼等物质的甜味调味品。当生产出麦芽牛奶时，这种物质就可以作为甜糖果的成分，比如麦芽牛奶球。

相比之下，一种糖化淀粉粉对制作面包效果很好，因为它能分解淀粉，从而导致淀粉的上升。这种物质也可以缓解啤酒酿造过程。此外，一水硬铝酸酯粉末使物质呈现出闪亮的棕色外观。它们的甜度低于非糖化性粉末形式，这解释了它们的不同用途。

由于麦芽奶具有糖的稠度，因此它也会受到与糖相同的储存缺陷的影响。这两种产品在受潮时都会变硬。因此，如果将粉末密封在密封容器中，其功能会更好。顶部可重新密封的产品更有益。

健康和饮食信息是许多可食用产品的另一个重要因素，包括麦芽粉。长期以来，倡导者一直吹嘘这种物质与糖相比对健康的益处。主要含有麦芽糖的品牌可能确实提供了一些饮食上的好处，因为这种糖通常不会提高血糖浓度。真正的麦芽粉通常也不含脂肪。