什么是不同类型的冷冻甜点？(the different types of frozen desserts?)

冷冻甜点是结束一顿饭的一种既凉爽又美味的方式。这些冷冻甜食已经被人类食用了数千年，可以追溯到古代中国、埃及人和罗马人，他们对调味碎冰的清新甜味产生了喜爱。在现代，冷冻甜点仍然包括碎冰，如雪糕和水冰，这是所有年龄组的最爱，但现在有更多种类的混合物可用。现代的冷冻甜点菜单包括冰淇淋、冰糕、冰淇淋、奶油冻、冰沙和酸奶，还有慕斯、蛋奶酥，甚至冷冻水果沙拉。。...

Gelato is Italian ice cream, and generally a lot smoother and softer than traditional dairy ice cream.

制作冷冻甜点通常并不困难，但这取决于具体的食谱。忙碌的厨师可以选择制作简单但开胃的冷冻甜点，这些甜点只需花费很少的时间，比如冻糕，它迅速成型，看起来很漂亮，而且可以在用餐前制作。另一个快速选择是简单的冰淇淋三明治。需要更多时间的冷冻甜点包括自制冰激凌，它可以像香草一样简单，也可以像开心果和玫瑰花瓣一样复杂。其他自制甜点可能更复杂，包括法国炸弹，也被称为圆顶，它需要一个模具来准备好。。

Some believe that the Medici family of Italy had a role in the spread of frozen galato.

冷冻和冷冻甜点不一定是不健康的选择。选择健康生活方式的人可以享受许多甜点选择。选择包括用覆盆子、蓝莓和低热量鲜奶油做成的冷冻蛋糕，以及低脂版本的冷冻蛋糕和提拉米苏等。

冷冻甜点的起源可以追溯到大约公元前3000年，当时亚洲社会开始享受风味碎冰。大约五个世纪后，埃及的法老们用覆盖着果汁的碎冰招待他们尊贵的访客。古罗马人用蜂蜜使冰变甜。几个世纪后，在16世纪，意大利人创造了冰淇淋，许多人至今仍然喜欢它。这种甜食类似于冰淇淋，但其成分比例不同。

Many cakes are available in frozen form.

在16世纪，冷冻冰淇淋非常吸引人，以至于意大利贵族女性卡特琳娜·德·梅迪奇坚持在她的婚礼上提供这种冰淇淋。为她做的那个名叫Ruggeri的男人靠养鸡为生，但当他赢得美第奇家族赞助的一场冷冻甜点比赛时，他一举成名。这种新甜点备受青睐，以至于卡特琳娜·德·梅迪奇（Caterina de Medici）将Ruggeri带到了法国，以期超越法国甜点。