瑞典城市马尔默有一座博物馆,为“你吃什么,你就是什么”这个短语带来了新的含义恶心食品博物馆致力于展示来自世界各地的不寻常且经常令人不快的菜肴。展览于2018年11月开幕,共有大约80种不同的菜肴,从发酵的鲨鱼肉和油炸狼蛛到气味难闻的榴莲水果和煮熟的豚鼠。游客有机会闻到甚至品尝一些菜肴。尽管许多游客无疑对恶心的因素感兴趣,但博物馆的总体意图是展示“恶心的食物”到底有多主观,以及它与文化的内在联系。例如,许多欧洲人发现在美国深受喜爱的经典饮料根啤酒有一种类似牙膏的味道。博物馆馆长。塞缪尔·韦斯特(Samuel West)希望游客重新评估什么东西“令人恶心”虽然很多人会对吃昆虫的想法感到反感,但昆虫实际上是比猪肉等肉类更可持续的蛋白质来源。。
蛆奶酪和老鼠酒,有人吗?
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