什么是萨莫瓦？(a samovar?)
samovar茶具是一种在俄罗斯非常流行的茶具，尽管这种设计在伊朗和中东部分地区也可以找到。本质上，samovar是一个设计用来盛水的大缸，水通过穿过缸中间的管道加热。在茶壶的顶部，有放置茶壶的空间，茶壶里装有浓缩茶，可以用茶壶里的水快速稀释后饮用。萨莫瓦也可用于咖啡服务。
samovar的基本设计已经使用了数百年，仍然在传统的俄罗斯茶馆和一些家庭中使用。许多博物馆都可以看到华丽的维多利亚时代俄罗斯萨莫瓦，展示了对萨莫瓦工艺的高度奉献和对萨莫瓦的热爱。如今，在俄罗斯和伊朗的部分地区仍然可以找到萨莫瓦人，尽管他们在某种程度上更为罕见。
装饰华丽的萨莫瓦杯是用来招待重要客人的，可能是镀银的，上面有一个真正的瓷茶壶。在更基本的模型中，萨莫瓦可能是由铜等金属制成的，用于在贫困的房屋中保持热水和准备好茶。许多俄罗斯人在萨莫瓦尔河下生火，使水保持温暖，当客人到达时，他们会增加热量将水煮沸。在更现代的时代，电动潜水器变得更加普遍。在任何情况下，萨莫瓦尔都是热情好客和友谊的象征。。
传统上，萨莫瓦壶上的茶是用浓缩的茶混合物制成的，放在萨莫瓦壶顶部的茶壶里保温。浓缩茶是在茶壶中冲泡大量散叶茶，并浸泡十分钟制成的。然后，茶叶被丢弃，浓缩物被放在萨莫瓦顶部，以收集从下方散发的热量，从而保持温度。当客人想要喝茶时，将茶浓缩物倒入杯子中，并加入萨莫瓦热水：浓缩物通常占杯子体积的十分之一。。
当客人围坐在萨莫瓦尔餐厅边喝茶，茶的味道可能是蜂蜜、糖、牛奶或柠檬的味道时，他们还会吃各种各样的小吃和茶饼。在贫困家庭，这些零食可能是简单的食物，如黑麦面包、基本奶酪和泡菜。在富裕的家庭里，这种小吃可能会呈现出大量食物的外观，包括各种糕点、小三明治和面包。
- 发表于 2022-01-31 21:11
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- 分类：生活方式
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