什么是苦艾酒？(a bitterroot?)

开花苦艾是一种生长缓慢的植物，原产于美国和加拿大西部地区。它的基部很短，经常分枝，而它的根很厚。虽然有时是白色的，但花本身通常是浅到深的粉红色。...

The flowering bitterroot contains an average of 15 petals.

开花苦艾是一种生长缓慢的植物，原产于美国和加拿大西部地区。它的基部很短，经常分枝，而它的根很厚。虽然有时是白色的，但花本身通常是浅到深的粉红色。

Biterroot的身高通常不会超过1.5英寸（3厘米）。每朵花有五到六个苞片组成的轮生，每根茎有一朵花。虽然这些植物不含叶子，但每株植物至少有六片萼片，平均有15片花瓣。

The Lemhi Shoshone tribe believed that bitterroot possessed the ability to ward off animal attacks.

这些肉质植物也被拉丁语命名为Lewisia redivia。这种多年生植物通常被称为岩石玫瑰，因为这种植物柔软，通常呈粉红色，在岩石地形中突然出现。作为一种耐寒植物，它在非常干燥、厚重的土壤和砾石中茁壮成长。它通常出现在较低的山脉、灌木丛平原和其他干旱地区。

The flowering bitterroot has been dubbed the state flower of Montana.

强壮的苦艾树在没有水的情况下可以存活一整年。当比特罗成熟时，它会将小胶囊释放到环境中。这些椭圆形的颗粒中充满了小而圆的种子。每个胶囊通常包含六到二十个这样的种子。

一些北美土著部落发现了这种低矮植物的许多用途，他们称之为Spetlum。这些植物因其苦味而得名，生食时并不令人愉快。煮熟后，它们可以与肉或浆果一起作为美味食用。它们还与鹿肉和苔藓结合在一起，制成便携的肉饼，供旅行时食用。为了达到这个目的而寻找树根的部落在这个季节的早期就这样做了，以便在树根新鲜、略带苦味且肉质丰满的时候获取树根。。

一些部落将植物的根部晒干，以供各种用途，或将其交换成昂贵的商品，如马。某些部落，如勒米·肖肖尼部落，认为这些花具有魔力，比如防止动物攻击的能力。一个关于这种植物起源的部落传说讲述了一位母亲的故事，她的眼泪因为找不到食物而流了下来，落到地上，使植物发芽。

探险家刘易斯和克拉克在旅行中首次使这种低矮的植物出名。从那时起，这种多年生植物被称为蒙大拿州的国花。该州的一些自然地貌，包括山谷、山脉和河流，也以比特罗植物命名。该地区的企业也经常在公司名称中使用这个词。