鳄梨树生产的水果是最有名但最不为人所知的水果之一,也被称为酥油梨、短吻鳄梨、英仙花或爱情果。很多人吃过牛油果,或者在杂货店见过它,但很少有人意识到它确实是一种生长在树上的水果。更少的人意识到鳄梨树也是一种开花植物,可以是室内植物或装饰性植物,也可以是一种果树。
鳄梨树原产于南美洲、中美洲、墨西哥和加勒比海,在热带气候中生长繁茂。鳄梨属于樟科植物,还有一种用于厨房的树,月桂。蛋形或梨形的鳄梨果实本身在技术上是一种非常大的浆果,因为它含有种子。这种巨大的黑色种子被称为凹坑,周围有柔软的绿色或黄色果肉,表面覆盖着坚硬、凹凸不平的皮肤。
一棵鳄梨树可以在家里用杂货店的鳄梨坑种植。第一步是让坑里长出幼苗。清洗并干燥鳄梨核,然后用牙签将其刺穿。将牛油果核放在一杯水中,使较宽的底部在水中,尖的顶部在空中。牙签可以让坑悬浮在水面上。
将玻璃和凹坑放在窗台或其他阳光充足的地方,并不断注满水,使凹坑底部始终湿润。在三到六周的时间里,牛油果核将开始在水中生根,在空中生根。新的鳄梨树将在两到三个星期后准备好种植,那时有足够的根来支撑植物。
移植应该在茎高约6英寸时进行。将幼嫩的鳄梨植株种植在潮湿、肥沃的土壤中的大花盆中。摘下顶部的几片叶子会鼓励鳄梨树长出更多的茎,长出浓密的果实。
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鳄梨树在温暖潮湿的环境中生长最好,所以在寒冷的冬季,它们应该被保存在室内,并经常浇水。土壤应该保持湿润,但不能泥泞。这棵树必须成熟才能结出果实,这可能需要四到六年的时间。如果园丁喜欢鳄梨树的外观,也可以像室内植物一样种植开花品种。
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