什么是核桃砧板的优点是什么？(the advantages of walnut cutting boards?)
与玻璃和塑料砧板相比，核桃砧板有几个优点，尽管有些优点也取决于砧板本身的设计。与玻璃砧板相比，核桃更容易放在砧板上使用的刀口上，因为玻璃很容易使锋利刀片的边缘变钝。虽然塑料砧板的优势在于可以在洗碗机中轻松清洗，但胡桃木砧板实际上更卫生，使用寿命更长。然而，核桃砧板确实需要一些额外的护理，并且应该定期使用食品安全矿物油进行处理，以保持表面美观。。
有许多公司生产和销售核桃砧板，这种砧板有许多优点。一般来说，木制砧板比玻璃砧板更可取，尽管商店里有很多玻璃砧板。玻璃砧板非常坚硬，在切割过程中，刀刃的锋利边缘在这样的表面上晃动，很可能很快就会变得暗淡。相比之下，胡桃木砧板更柔软，允许刀片边缘保留锋利的边缘，只需要频繁珩磨，而不是完全磨快。。
塑料刨花板也很受欢迎，尽管核桃刨花板也有一些优点。砧板上的刀口通常会在砧板上留下凿痕和切口。在塑料切割板上，这些切割最终导致板的表面很难加工，并且外观不好看。核桃砧板在切割时更具弹性，尤其是由“端粒”材料制成时。这些木板使用较长木板的末端，产生沿着砧板的纹理，在切割时将其分开，然后再次闭合，以便在使用后有效地“修复”砧板。。
然而，有些人担心核桃砧板的清洁度，因为它们不能放在洗碗机里。这些木板可以用抹布蘸肥皂和热水擦拭，甚至可以在上面使用非常弱的漂白剂溶液，而不会损坏木板。研究甚至表明，核桃砧板的表面在接触木材几分钟内就能杀死细菌，使其比其他表面更卫生。这些砧板应每月用食品安全矿物油处理一次，以保持砧板的正常状态；永远不要使用植物油，因为它会随着时间的推移而变质。。
- 发表于 2022-02-04 09:41
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- 分类：生活方式
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