如何我种杏仁？(i sprout almonds?)

发芽杏仁是一个非常简单的过程，结果是杏仁的营养成分显著增加。整个过程需要几天时间，但只需要很少的实际操作。发芽的杏仁洗净后，放在湿布之间，放在寒冷的地方发芽一到两天。然后将坚果过滤、去皮并放入冰箱。成品可以单独食用，也可以用于多种健康零食...

发芽杏仁是一个非常简单的过程，结果是杏仁的营养成分显著增加。整个过程需要几天时间，但只需要很少的实际操作。发芽的杏仁洗净后，放在湿布之间，放在寒冷的地方发芽一到两天。然后将坚果过滤、去皮并放入冰箱。成品可以单独食用，也可以用于多种健康零食

购买杏仁时，选择未经修剪的生坚果，以获得最佳效果，最好选择有机坚果。在开始之前，杏仁必须在冷水中彻底清洗，然后放入一个完全被水覆盖的碗中。将坚果放在水中至少10小时，最多12小时，然后再次彻底清洗。取两块干净的棉布弄湿，将一块布放在一个大烤盘上。将发芽杏仁铺在布上后，第二张湿床单应放在上面。。

至关重要的是，棉布在整个发芽过程中保持湿润，否则杏仁不会做出适当的反应。大约每六到八小时用喷雾瓶或手喷洒一次水，就足以使衣服保持湿润。然而，过多的水也不利于杏仁发芽。为了防止水分积聚，烤盘的一端应该稍微抬高，让多余的水分流出。托盘应放在阴凉、半暗的地方。。

发芽过程需要24到36小时，这取决于坚果和环境条件。大约每八个小时，应品尝一颗坚果，并对其进行手感测试。当发芽杏仁准备好后，坚果的两侧会有一个很大的凸起，摸起来会有一种颠簸的感觉。杏仁准备好后，应将其放在一个小滤网中，并用温水冲洗。坚果现在可以去皮了。

任何未使用的坚果都应放入冰箱，并在两到四天内食用。发芽杏仁是健康脂肪、镁、蛋白质、钙和维生素A、B和E的极好来源。它们可以单独食用，可以搭配新鲜沙拉食用，也可以作为杏仁黄油食用。任何棕色或绿色的杏仁都应该被移除并丢弃，因为坚果应该是纯白色的，略微柔软。

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