酒店主管是做什么的?

酒店主管负责管理酒店的方方面面。这项工作要求主任处理从销售、接待、设施管理和人事等一切事务。这项工作的范围取决于客房的规模和手头的工作人员,但在大多数情况下,总监是做出所有重要决定的核心人物。...
Hotel owners and companies often hire hotel directors who oversee day-to-day operations at the property.

酒店主管负责管理酒店的方方面面。这项工作要求主任处理从销售、接待、设施管理和人事等一切事务。这项工作的范围取决于客房的规模和手头的工作人员,但在大多数情况下,总监是做出所有重要决定的核心人物。

Hotel directors work to make sure rooms meet industry standards.

处理销售是酒店主管最大的职责之一。这个人对经营的利润负责,而利润直接来自于销售。主管将根据旅游季节、经济因素和竞争情况来调整客房价格。此外,总监通常负责处理市场营销,如委托广告牌、电视、印刷品和网络广告。较大的酒店可能有销售和营销部门,但总监仍然必须参与与部门经理合作,引导这些工作的方向。

Some people develop careers in hospitality management by working from the ground up.

设施管理是酒店主管工作的另一个关键部分。为了顺利运行,酒店必须在紧凑的时间表内保持清洁和有序。因此,与酒店员工合作是非常重要的。主管必须预见任何问题,如酒店客人的涌入,供应品的短缺或工人时间表的变化,并作出决定,使房间进入良好状态。

Hotel directors hire food and drink staff.

酒店主管也需要花费大量的时间。每当有不满意的顾客或投诉时,主管必须经常作为调解人研究问题,如果有必要采取行动,就采取步骤纠正任何错误。一个例子是,与一个住宿没有达到预期的顾客交谈,找出酒店是否应该满足这些要求,并为这个错误向顾客提供赔偿。不过,接待工作并不全是坏消息,因为主管也可以负责策划特别活动,如客户答谢日。

Hotel directors may be in charge of providing food to hosted corporate events.

也许最耗费精力的酒店主管工作是处理人事问题。这项重要的任务意味着监督清洁工人、前台工作人员和任何其他需要满员的雇员的日程安排。雇用和解雇员工也是总监的职责。处理工资问题通常由会计处理,但酒店的财务仍然必须由董事监督,以便对运营情况有一个全面的了解。

  • 发表于 2022-02-14 00:37
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  • 分类:教育

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