高纤维食物被认为可以改善整体健康,同时也有助于减肥。出于这个原因,许多人试图找到提高饮食中纤维含量的好方法。一个很好的方法是吃高纤维零食,这是一种含有天然高纤维含量的食物。这些食物经常被推荐作为零食,因为它们有助于让人们感觉更饱。
一种快速简单的高纤维零食是由坚果和干果混合而成。最好的高纤维组合之一是杏仁、葡萄干和核桃。这种混合物也可以撒在一小碗谷类食物上,或者添加到酸奶中,以满足那些不喜欢自己吃干果和坚果的人。其他可以添加到混合物中的坚果包括腰果和巴西坚果。
除了富含纤维的葡萄干,还有许多干果。最好的两种高纤维干果是杏子和无花果。三到四个无花果干或杏干是一种既快又容易的高纤维零食。这种零食也非常便携,可以很容易地带到工作和外出。它也是旅行时随身携带的好零食。
爆米花是一种富含纤维的流行零食。为了促进这种零食的健康,不要吃黄油,减少盐。加入少量黑胡椒、红胡椒片或少量磨碎的帕尔马干酪可以增加风味。虽然涂满黄油的电影院爆米花不是最健康的零食选择,但在家里用很少的油或黄油制作的爆米花是相当健康的。
大多数全麦烘焙食品很容易转化为高纤维零食。全麦面包或玉米饼可以做成美味的三明治。要在这些高纤维零食中添加蛋白质,可以在玉米饼或面包上涂上花生酱。为了增加蛋白质和额外的纤维,试着用杏仁黄油或花生酱代替。
全麦松饼、饼干和百吉饼也可以作为高纤维零食享用。这类用麸皮制作的烘焙食品也是如此。用全谷物制成的谷类食品可以兼作高纤维零食。用全谷物或麸皮谷物制成的谷物棒也是如此。
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