什么是干酪乳杆菌？(lactobacillus casei?)

干酪乳杆菌。casei是一种被归类为益生菌的健康细菌。与许多益生菌一样，它在人体内自然生长，但也存在于各种乳制品和一些发酵食品和饮料中。L酪蛋白不需要氧气，但需要一定的营养和矿物质才能生长。它对人体消化系统和免疫系统都有好处，因此得到了推广。虽然最常通过食用酸奶摄入，但它也可以在含有大量微生物菌落的补充剂中获得。。...

益生菌是干酪乳杆菌所属微生物的分类，通常是细菌菌株。它们存在于牛奶、酸奶、味噌、豆豉、某些豆制品和一些饮料中。大多数都因对人体，尤其是消化系统有积极影响而广受赞誉。一些益生菌，包括干酪乳杆菌，也有助于营养物质的吸收。然而，在科学界，只有有限的研究支持这些说法。

像许多益生菌一样，干酪乳杆菌是厌氧的，这意味着它不需要氧气。在显微镜下，单个生物体呈杆状。干酪乳杆菌的生长需要核黄素、烟酸、叶酸、泛酸钙等营养物质和矿物质。存在几种不同的干酪乳杆菌菌株，它们随生长条件而变化。

这种益生菌在人类口腔和肠道中自然生长，但也存在于各种食品中。许多品牌的酸奶含有干酪乳杆菌，牛奶、发酵奶酪和自然发酵的泡菜也含有干酪乳杆菌。然而，醋腌制的泡菜会造成酸性环境，杀死它。一些酸奶品牌实际上在包装和营销材料中列出了这种和其他益生菌菌株，尽管许多品牌只是注意到存在未命名的活性培养物。

除了食品和人体中天然存在的干酪乳杆菌外，这种益生菌也可以以补充剂的形式购买。胶囊和咀嚼片可在超市、保健食品店、药店和药店买到。每个胶囊可能含有数十亿种微生物，但具体数量因品牌而异。

由于对胆汁和胃酸有抵抗力，干酪乳杆菌能够轻松通过胃肠道。它在消化道中的停留往往是暂时的。许多种类的细菌无限期地存在于人类和动物的消化系统中。casei通常只会停留十天。某些菌株被认为有助于控制腹泻。由于许多菌株具有抗炎作用，干酪乳杆菌被认为有助于缓解肠易激综合征和肠易激综合征。。

发表于 2022-02-27 02:12
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分类：健康医疗

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