什么是低糖低碳水化合物饮食？(a low-sugar low-carb diet?)

低糖低碳水化合物饮食是指严格限制摄入富含碳水化合物的食物，如谷物、土豆、豆类和奶制品。大米、大多数水果、意大利面、面包以及加工糖也被避免。流行的低碳水化合物饮食，如阿特金斯饮食、南海滩饮食和区域饮食，也被定义为低糖饮食，因为碳水化合物在消化过程中转化为糖。...

低糖低碳水化合物饮食是指严格限制摄入富含碳水化合物的食物，如谷物、土豆、豆类和奶制品。大米、大多数水果、意大利面、面包以及加工糖也被避免。流行的低碳水化合物饮食，如阿特金斯饮食、南海滩饮食和区域饮食，也被定义为低糖饮食，因为碳水化合物在消化过程中转化为糖。

多余的糖分被胰岛素转移到肝脏和肌肉，在那里作为糖原储存起来用作能量。血糖水平越高，身体产生的胰岛素越多。低糖低碳水化合物饮食旨在阻止这一过程；它的理论基础是，由于胰岛素引导血糖用于能量使用，因此身体原本用来获取能量的储存脂肪不会被使用。当胰岛素水平较低时，储存的脂肪成为主要的能量来源。

低糖低碳水化合物饮食优先考虑高质量蛋白质，如鱼类、鸡胸肉、火鸡和瘦肉和牛肉中的蛋白质。非食物来源包括蛋清和许多蔬菜。必须避免食用淀粉类蔬菜，如土豆、萝卜、玉米和豌豆。大多数其他蔬菜都受到鼓励。

在低糖低碳水化合物饮食的变化中，有一些允许有限地食用全谷物，如糙米、全大麦和钢切、最少加工的燕麦。低糖低碳水化合物饮食的支持者声称，全麦或未加工的谷物比加工的碳水化合物需要更长的时间来消化。结果有两个方面：消化速度减慢意味着节食者在更长时间内感觉饱足，而未加工的碳水化合物不会导致经过高度加工的碳水化合物产生胰岛素峰值。。

严格遵守，低糖低碳水化合物饮食比传统的限制热量饮食在更短的时间内产生更大的减肥效果。这类饮食的批评者声称，最初的体重减轻主要是水的重量，因为允许的食物组合可以起到利尿剂的作用。他们还声称，如果节食者不优先考虑单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，而不是胆固醇含量高的脂肪，低糖低碳水化合物饮食的一些变体在最初几周将蔬菜限制为几乎不含任何东西，可能是危险的。。

低糖低碳水化合物饮食，鼓励少量的全谷物和瘦肉或其他蛋白质来源，可以成为一种生活方式的选择。总的来说，这种饮食中含有的加工食品越少，就越健康。以某些植物食物、未加工谷物和种子（如亚麻或亚麻）的形式摄入足够的纤维是很重要的。纤维同时有助于饱腹感，使食物在体内流动，防止便秘，并已被证明是一种有效的预防高胆固醇和癌症的方法。。

  • 发表于 2022-02-27 19:45
  • 阅读 ( 114 )
  • 分类：健康医疗

你可能感兴趣的文章

什么是不同类型的低碳水化合物糖果？(the different types of low-carb candy?)

... 低碳水化合物糖果是传统高糖糖果的替代品。低碳水化合物饮食越来越受欢迎，尤其是在西方世界，对这些减肥糖的需求越来越高。消费者可以找到无糖或低糖的最爱，如甘...

  • 发布于 2021-12-02 10:40
  • 阅读 ( 193 )

什么是低碳水化合物通心粉？(low-carb macaroni?)

... 低碳水化合物通心粉是一种面食，它是专门制作的，含有低百分比的可消化碳水化合物。大多数标准的面食产品，包括通心粉，都天然富含碳水化合物。碳水化合物，通常被...

  • 发布于 2022-01-26 21:49
  • 阅读 ( 249 )

什么是低碳水化合物鸡汤？(low-carb chicken soup?)

... 低碳水化合物鸡汤是任何以鸡肉为主要原料的汤菜，其碳水化合物含量也相对较低。这类食谱可能对2型糖尿病患者以及某些减肥饮食的人都有帮助，而碳水化合物的确切数...

  • 发布于 2022-01-26 21:58
  • 阅读 ( 176 )

什么是不同类型的低碳水化合物水果？(the different types of low-carb fruits?)

...入2杯（473毫升）水果，这是均衡饮食的一部分。对于低碳水化合物饮食或糖尿病患者来说，区分高碳水化合物和低碳水化合物水果可能很复杂。虽然所有水果都是天然甜味的，但有些水果的含糖量比其他水果高。一般来说，膳...

  • 发布于 2022-01-26 23:29
  • 阅读 ( 175 )

什么是不同类型的低碳水化合物冷冻食品？(the different types of low-carb frozen foods?)

... 遵循低碳水化合物饮食的个人应该能够在杂货店找到各种低碳水化合物冷冻食品。低碳水化合物冷冻食品可能包括绿色蔬菜，如芦笋、青豆和菠菜，以及冷冻肉类和家禽，如碎牛...

  • 发布于 2022-01-26 23:56
  • 阅读 ( 117 )

什么是低碳水化合物的早餐砂锅菜？(a low-carb breakfast casserole?)

... 低碳水化合物饮食是一种限制碳水化合物的饮食计划，碳水化合物是一种主要负责将糖分解为能量的营养物质。碳水化合物自然存在于谷物、糖、淀粉类水果和蔬菜等食物中...

  • 发布于 2022-01-27 00:05
  • 阅读 ( 185 )

什么是不同类型的低碳水化合物糖果？(the different types of low-carb sweets?)

... 不同类型的低碳水化合物糖果包括糖果、甜烘焙食品和低糖低碳水化合物的口香糖，这些产品通常在超市和专卖店都可以买到。在某些情况下，为低糖或无糖饮食的人出售的糖果适用于...

  • 发布于 2022-01-27 00:07
  • 阅读 ( 109 )

什么是低碳水化合物芝士蛋糕？(low-carb cheesecakes?)

... 低碳水化合物芝士蛋糕或低碳水化合物芝士蛋糕是希望以更健康的方式享用甜点芝士蛋糕的个人的饮食替代品。这些类型的芝士蛋糕使用碳水化合物含量较低的成分，如人造...

  • 发布于 2022-01-27 00:54
  • 阅读 ( 174 )

什么是低碳水化合物面包？(low-carb breads?)

... 低碳水化合物面包由低碳水化合物成分制成，使其与低碳水化合物饮食相容。有几种不同类型的低碳水化合物面包，包括标准面包、快速面包和扁平面包。一些公司还生产特...

  • 发布于 2022-01-27 01:00
  • 阅读 ( 180 )

什么是低碳水化合物煎饼？(low-carb pancakes?)

... 低碳水化合物煎饼是由低碳水化合物成分制成的煎饼。虽然许多煎饼食谱都要求使用各种谷物面粉，但低碳水化合物煎饼要么是由专为坚持低碳水化合物饮食的人配制的专有...

  • 发布于 2022-01-27 01:27
  • 阅读 ( 167 )
Jing35543090
Jing35543090

0 篇文章

相关推荐